Udang saus tiram mix kerang dara, otak-otak sosis

Name: Udang saus tiram mix kerang dara, otak-otak sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg udang; 6 potong otak-otak (iris sedang); 3 potong sosis (iris sedang); sedikit kerang dara yg sudah di kukus sebelumnya; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 2 buah cabe rawit merah; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm saus pedas; 1 lemar kunyit; sedikit kunyit; secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Ratna Eka Nur Ainy @cook_23024956

Karanganyar Jawa Tengah

Udang saus tiram mix kerang dara, otak-otak sosis

Ratna Eka Nur Ainy @cook_23024956

Karanganyar Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 kgudang
6 potongotak-otak (iris sedang)
3 potongsosis (iris sedang)
sedikitkerang dara yg sudah di kukus sebelumnya
Bumbu :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
2 buahcabe rawit merah
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmsaus pedas
1lemar kunyit
sedikitkunyit
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, gara, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk dan kunyit.
2

Tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya. masukkan udang dan dan kerang dara.
3

Tambahkan air secukupnya. lalu masukkan otak2 dan sosis. tunggu hingga matang.
4

Setelah matang siap disajikan.