Ayam mentega pedas

Name: Ayam mentega pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam ukuran sedang; 350 ml Air; 3 sdm saus sambal; 1 buah sereh (geprek); 1 lembar daun salam; 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk non MSG; 3 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; 3 sdm mentega; Bahan yang di haluskan :; 4 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 3 sdt garam

Ratna Eka Nur Ainy @cook_23024956

Karanganyar Jawa Tengah

Cocok sekali buat yang suka pedas 😃

Lebih banyak

Ayam mentega pedas

Ratna Eka Nur Ainy @cook_23024956

Karanganyar Jawa Tengah

Cocok sekali buat yang suka pedas 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongayam ukuran sedang
350 mlAir
3 sdmsaus sambal
1 buahsereh (geprek)
1 lembardaun salam
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk non MSG
3 sdtgula pasir
1 sdmkecap manis
3 sdmmentega
Bahan yang di haluskan :
4 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit merah
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
3 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam berukuran sedang.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan sereh (geprek), daun salam, jahe (geprek), lengkuas (geprek), lada bubuk, kaldu bubuk, gula, saus, kecap dan mentega.
3

Masukkan ayam sambil di tumis sebentar. Lalu beri air dan rebus hingga matang.
4

Setelah matang langsung bisa disajikan