Momo Mimiko

daging kerbau • tepung sagu aren • Garem himalaya • bawang putih • Air es

ikan kutuk ukuran sedang • Tepung beras organik • Garam himalaya • Air matang • Minyak untuk adonan • Minyak untuk menggoreng

gurami • pakcoy bisa diganti apa aja • garam himalaya • bawang bombai • Daun pisang • gigi

naga putih 200 gram • Tepung beras putih organik • Garam himalaya • Minyak untuk menggoreng

ikan patin (bisa diganti ikan lele,nila,mujair,belut,ayam,puyuh,bebek,dll)sesuaikan dietnya • bawang putih • bawang bombai • kemiri • Daun salam • Garam himalaya

dada ayam filet (ayam lebih bagus ayam organik/kampung direbus dulu kalau ayam kampung) • tepung beras organik • tepung sagu asli/aren • garam himalaya • Minyak untuk menggoreng

telur utuh • gulapasir • garam • vanili bubuk • SP/ovalet/Tbm pakai salah satu ya • Minyak goreng baru • Terigu pro sedang • Santan instan • Selai apa aja(me blueberry)

puff pastry instan • kuning telur • SKM • UHT fullcream • tepung maizena • gula pasir • kuning telur • pasta vanila • margarin • Kiwi • Strowbery • Nangka

ayam bagian dada • Kol • Daun sop • daun bawang • bawang putih • garam himalaya

kikil • pete (oposional) • bawang putih • bawang merah • cabe ijo • cabe merah besar • kaldu bubuk • saori saos tiram • Kecap • tomat • daun salam • sereh

ikan patin (saya beli udah dipotong2) • labusiam yg sudah di potong kecil2 • Garam himalaya • bawang putih • Tepung beras organik • Minyak sawit • Air matang 35 ml atau secukupnya • Minyak sawit (boleh pakai minyak canola atau biji matahari) secukupnya untuk menggoreng

Ubi jalar bisa warna apa aj,lebih enak yg ubi madu (kalau saya ini pakai ubi ungu) seadanya aj • Terigu • Maizena • Gula pasir (tergantung jenis ubi ya) kalau yg madu dia manis kalau yg ungu ini dapt gurih ya aj tp gak manis • Garem • Vanili • Bahan lapisan/kulit • terigu • Air • Tepung panir • Isian • dcc •

daging sapi • tulang sapi • Bumbu halus • Bawang putih • Pala • Jahe • Lada butiran • Bumbu cemplung • Sereh ambil putihnya • Lengkuas geprek aj • daun jeruk buang tenghnya • daun salm •

daging sapi • bawang putih • bawang merah • kemiri bulat • lengkuas • daun salam • kecap yg seribuan merk bango boleh merk apa aj • Telur • Bawang goreng • garam • lada bubuk • daun jeruk buang tengahnya •

Bahan A • Terigu protein sedang • Coklat bubuk • Bahan B • DCC merk apa aj klo saya collata • Minyak goreng baru • Margarin • Bahan C • telur • gula halus(gula pasir yg diblender)

terigu protein tinggi • Gula pasir • Susu bubuk • Ragi/fermipan (0,5 sdt) • Susu UHT dingin • Kuning telur • Butter • garam • dcc,selai strowberi • Olesan sebelum di oven susu UHT • Olesan keluar dari oven BUTTER

jantung pisang • Air untuk merebus • garam • Teri • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • tomat • kunyit • lengkuas • Minyak untuk menumis •

daging sapi • lemak sapi • Daun pepaya • Bahan marinasi: • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar • garam • gula merAh sisir halus • air asem jawa •

keju chedar • susu UHT full cream

Bahan dough • terigu protein tinggi • Gula pasir • Fermipan • Telur • susu cair dingin • Margarin • Bahan filling • cream cheese • susu cair • Saus garlic • parsley kering •