Roti sobek
Pengen banget belajar baking,,,cek2 ig nemu resep roti sobek.yg biasa aku ni recook lauk aj jadi beralih ke recook rerotian.lihat roti ini inget pas dikampung klo pulang kondangan dapat roti ini.tapi klo dikampungku namanya roti krumpul hehe @susiagung
Roti sobek
Pengen banget belajar baking,,,cek2 ig nemu resep roti sobek.yg biasa aku ni recook lauk aj jadi beralih ke recook rerotian.lihat roti ini inget pas dikampung klo pulang kondangan dapat roti ini.tapi klo dikampungku namanya roti krumpul hehe @susiagung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu,susu bubuk,ragi,gula pasir lalu aduk rata.masukkan kuning telur dan susu cair dingin sedikit demi sedikit aduk uleni setengah kalis lalu masukkan butter dan garam uleni smp kalis elastis(tadi saya mixer bentar trus saya ulen pakai tangan)
- 2
Bagi adonan mjd 8 bentuk bulat tutup kain bersih lalu diamkan 5 menit
- 3
Gilas isi dengan isian bentuk bulat lagi lalu tata dalm loyang tutup biarkan mengmbang 2 x lipat.setelah mengembang olesi susu cair. Panaskan oven suhu 200 derajat api atas bawah 15 menit.setelah itu kecilkan suhu jadi 180 derajat masukkan ke dalam oven roti tadi dan oven selma 20 menit.di 5 menit terakhir atau jika bagian atas sudah golden brown pindah api bawah aj
- 4
Setelah itu keluarkan dari oven hentak2n biar tidak ambles.dal olesi butter selagi panas
- 5
Ini ya hasilnya lumerr empuk lembuttt
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar