maryam

شیر • ثعلب • شکر • زعفران دم کرده • گلاب • خامه • مغز پسته و بادام به دلخواه

سینه مرغ کامل • تخم مرغ • آرد • روغن زیتون یا روغن مایع • نمک و پاپریکا، آویشن، جوزهندی، زیره سیاه، فلفل سیاه هر کدام • سیر • تخم مرغ • آرد سفید • آرد سوخاری

کنجد • شیره انگور یا هر شیره ای که خواستین • ارده • عسل • مغزهای خلال و یا خردشده - هر مغزی که داشتین توخونه • مث بادام زمینی،پسته و فندق و... به مقدار دلخواه برای روش

آرد • شکر • تخم مرغ • روغن مایع • زعفرون دم کرده و گلاب با هم (بجای گلاب میشه شیر اضافه کرد) • نمک • بکینگ پودر

جگر گوساله و دل و خوئک مجموعا • پیاز متوسط • نمک • روغن • جوز هندی • زررچوبه • فلفل سیاه • گوجه و یا رب به دلخواه (که من استفاده نکردم)