VrA Nk

pokcoy,cuci bersih,potong sesuai selera • Cabe rawit sesuai selera,iris serong • bawang merah,iris halus • bawang putih,geprek,cincang kasar • saus tiram • kaldu jamur • garam • gula • air

udang ukuran besar • nanas (sesuai selera,boleh dikurangi) kupas,potong kotak • bawang bombay,iris panjang • bawang merah,iris tipid • bawang putih,geprek,cincang kasar • jahe,iris tipis memanjang • merica halus • cabe rawit,iris halus(sesuai selera) • garam • gula • kecap manis • saus tomat •

ikan (1/2 kg) aku pake ikan ekor kuning 😁 • tomat,iris kotak • daun bawang,potong2 • jagung,potong2,rebus,air rebusannya jangan dibuang • cabe rawit(sesuai selera),iris tipis • bawah merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • bawang bombay,iris halus • jahe(boleh skip),geprek • garam • gula • saus tiram •

kulit lumpia • sosis sapi(aku beli yg eceran),potong2 kecil • bakso sapi,potong2 kecil • telur ayam,kocok asal rata • daun bawang,iris halus • bawang putih,cincang halus • bawang merah,cincang halus • lada halus • garam • gula • kaldu jamur • bubuk kari(aku ga pake,lupa 😅) •

lembar(secukupnya) kulit pangsit • fillet ayam cincang • udang kupas cincang • wortel,iris halus • bawang putih • bawang merah • jahe, iris halus • sagu tani • merica bubuk • garam • gula • kaldu jamur(boleh diskip atau ganti kaldu ayam) •

kepiting ukuran sedang • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe,geprek • kemiri • tomat • saus sambal • saus tomat • saus tiram • garam •

cameo(baby kol),pisahkan perlembar • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • cabe rawit,iris tipis • kaldu jamur • garam • gula • Minyak wijen • Air • kecap ikan

kepiting,kukus sebentar,potong 2 • cabe merah • cabe rawit • kemiri • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe,iris tipis • bawang bombay,iris panjang • daun bawang • telur ayam kampung,kocok lepas • saus tiram •

tulang iga • kentang • wortel • daun bawang • seledri • tomat • bawang putih • bawang merah • pala • cengkeh • kapulaga • bunga lawang •

tepung singkong (klo gaada,boleh diganti dengan terigu) • terigu • kolang kaling • air • gula(sesuai selera) • gula merah • air • santan kental(aku pake kara) • garam • daun pandan

daging • singkong yang empuk • kemiri • bawang merah • bawang putih • jempol lengkuas • telunjuk kunyit • jahe • jempol kencur • pala • cabe rawit • pucuk nangka •

udang segar (aku pake 250 gram) • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • jeruk nipis + garam (untuk rendaman udang) • air • serai,memarkan • merica halus

plastik jamur kancil • jempol kunyit • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • terasi • gula,garam dan kaldu jamur

ikan (kira2 1 kg lebih)buang insang,belah dua jgn putus • telunjuk kunyit • jempol lengkuas • jahe • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera pedasnya) • asam jawa • jeruk kunci/jeruk sate • garam •

cumi (bisa diganti udang) • garam • gula • Asam jawa secukupnya(aku 1 sendok makan) • bawang putih • Cabe rawit • kecap manis • Air • Margarin untuk menumis

putih telur • kuning telur • gula pasir halus • susu bubuk full cream • terigu • maizena • emulsifier • mentega,lelehkan,dinginkan (boleh diganti margarin)

rambutan • kiamboy merah • hamoi merah • jeruk kunci/jeruk asem,ambil airnya aja • garam • gula • cabe rawit (sesuai selera)

pentol ikan (aku pake pentol ikan birai) • seledri ,iris halus • bawang merah ,cincang halus • bawang putih ,cincang halus • garam • gula • air • kaldu sachet (aku pake masako ayam) • merica • air • minyak goreng untuk menumis

kangkung muda,siangi • bawang merah ,cincang halus • bawang putih ,cincang halus • cabe rawit ,iris halus • garam • gula • kecap ikan • air • minyak untuk menumis

Ikan (sesuai selera,aku pake kembung sama kerisi) • jeruk nipis • garam • gula • kunyit • lengkuas • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi • cabe rawit (sesuai selera) • jahe digeprek •