Endah Agustiningsih

ikan panggang • bawang merah (banyaknya sesuai selera) • bawang putih • cabe rawit merah (mau lebih pedas,tambahkan jumlah cabe) • terasi bakar • gula,garam dan kaldu bubuk

petis pasar • Air secukupnya (50-100ml) • bawang putih ukuran kecil • gula • garam

Tetelan sapi, blansir. Rebus hingga empuk,sisihkan kalduny • buncis, potong-potong • wortel, potong sesuai selera (aku skip) • kecap manis • gula,garam,kaldu bubuk • air asam jawa dari 3 buah mata asam diencerkan • bakso (optional) • cabe rawit merah utuh • daun salam • lengkuas,geprek • bawang merah • bawang putih •

tepung terigu protein sedang (serbaguna) • susu cair (bisa pakai 1/2 sachet susu bubuk danc*w+air) • tepung protein tinggi • telur • garam,lada bubuk,kaldu bubuk • Telur rebus • Smoked beef dibagi 3 (me : merk super*ndo)➡panggang di pan • keju (me : m*g/proch*z) • Mayonaise (me : gourm*t) • Saos sambal (optional) • sisa bahan kulit (bisa ditambah sedikit air) • tepung panir yang diblender halus

Ayam. Potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • daun salam • serai geprek • lengkuas (atau sesuai selera. me : 3 buah ukuran sedang) • air • gula,garam,kaldu bubuk

ati ampela ayam • bawang merah iris tipis • cabe rawit hijau (cabe lalap) iris tipis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar • jahe • kunyit • garam • gula • kaldu bubuk/penyedap

kentang ukuran sedang • sosis, potong dadu kecil • bawang bombay,iris melingkar tipis • keju parut • parsley (untuk taburan) • bahan saus : • margarine • bawang putih,cincang halus • tepung terigu • susu cair plain • air kaldu • garam&lada bubuk

wortel • kentang • kol • kembang kol • seledri • daun bawang • makaroni • bawang putih ukuran besar (kalo kecil pake 2 ya) • gula,garam,lada bubuk,kaldu bubuk • bawang putih ukuran kecil • cabe rawit merah (jumlah sesuai selera)

labu parang,kukus,haluskan • daging ayam,kukus,cincang halus • tahu haluskan • daun bawang cincang halus • brokoli cincang halus • oregano • lada bubuk • bawang putih cincang halus • keju parut • telur ayam,kocok

misoa,rendam air panas,tiriskan • wortel cincang • telur kocok • bawang putih bubuk • lada hitam bubuk • oregano • keju parut • tepung terigu (larutkan dengan air secukupnya) • breadcrumbs • minyak goreng

Nasi putih • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • ayam,kukus,cincang • wortel cincang halus • lada bubuk • telur ayam,kocok (tambahkan 2 sdm air putih agar telur lembut) • minyak goreng

telur • gula pasir • margarine cake&cookie • tepung terigu segitiga • Baking powder • nescafe (usahakan yang original,aku pake yg 3in1) • susu kental manis putih • toping : • gula donat

ayam (aku pakai bagian paha atas) • garam dan jeruk nipis • daun pisang dan lidi • bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah (aku pake yg kecil2) • bawang putih • kemiri • garam • gula pasir • kaldu bubuk •

sayap ayam (bagiannya optional ya,ganti pake cumi atau udang jg bisa) • bawang bombay,potong tipis • bawang putih,cincang • cabe rawit merah (optional) • saos cabe • saos tomat • saos tiram • kecap inggris • garam,merica bubuk,penyedap • mentega • air

kurma • air putih (sampai kurma terendam sempurna • susu UHT/pasteurisasi/susu kambing (aku pake susu sapi murni yg kurebus sendiri)

daging sapi • lemak sapi • bawang putih • ketumbar butir (sesuai selera) • merica butir (sesuai selera) • gula merah • garam • kecap manis • bahan kecap : • bawang merah iris tipis • cabai rawit merah iris tipis • kecap manis •

tepung terigu • ragi instan • garam • blue band • air hangat • susu kental manis • tepung maizena • minyak untuk menggoreng • bahan isi :: • sosis • bawang bombay,rajang halus • saus tiram •