Nieke Sofyan Arief

sayap ayam, dibagi 2 • cuka • perasan lemon • Air dingin, secukupnya untuk merendam ayam • garam • lada hitam bubuk • cabe bubuk • paprika bubuk (aku skip karena ga punya stok) • bawang putih bubuk

roti tawar tanpa pinggiran • keju mozarella • telur • tepung terigu • tepung panir

slice beef berlemak • kecap asin Kikkoman • minyak wijen • kecap Tropicana Slim • bawang bombay, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • jahe, geprek • penyedap kaldu jamur • diabetasol • air mineral

telur, direbus • sereh, iris tipis • kunci iris, kupas & iris tipis • Petis Keto • kecil) santan instan • Garam, merica, kaldu jamur • Minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit

smoked beef / beef bacon / beef strip • telur • Keju mozarella, • Merica • Garam • Oregano

tepung segitiga (serbaguna) • gula pasir • telur ayam • susu cair • baking powder • essens vanilla • Toping sesuai selera (meises, kismis, coklat, keju)

Bawang Bombay, iris tipis • bawang putih, cincang • sosis keto, iris tipis • udang windu • Keju • Mie keto, rebus sebentar • Whipped cream • Himalayan salt • Lada hitam • Seledri (aku ganti oregano karena ga punya seledri) • Butter / olive oil untuk menumis

daging sapi (aku ganti usus & lemak / gajih sapi) • lengkuas digeprek • kayu manis (aku skip karena lagi ga ada stok) • daun salam • cengkeh • sereh digeprek • santan dari 1 butir kelapa (aku ganti santan instan+air) • susu cair (bisa diganti santan kalau untuk yang keto) • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe •

udang, cuci buang kepalanya (saya ga buang kepala) • bawang putih, geprek • bawang bombay, iris kasar • jeruk limau (saya skip, karena ga ada) • garam (saya pake Himalayan salt) • gula (saya pake diabetasol) • kecap asin • saus tomat (saya pake tomato paste Ayam Brand) • saus tiram • saus inggris • kecap manis (saya pake kecap tropicana slim • merica

roti tawar tanpa pinggiran • strawberry, belah • Selai Srikaya (me : selai coklat Nutella) • telur • susu cair • gula pasir • Bubuk kayu manis

gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • vanili bubuk • minyak sayur • air panas • air lemon • dark cooking chocolate • fresh cream / UHT Full Cream • butter

telur • butter • gula palem • gula pasir • vanili bubuk • terigu protein rendah • susu bubuk • garam • baking powder • muesli / oatmeal / rolled oat (saya pake granola)

bawang bombay • macaroni, rebus, tiriskan beri minyak, aduk rata • keju parut (keju jenis apa aja bisa) • sosis sapi, potong kecil (aku ganti smoked beef) • telur utuh • susu cair full cream • Garam, • Pala, • Merica, • wortel, potong dadu kecil (aku skip krn ga ada stok) • bahan saus putih : • keju parut •

telur (kocok) • whipped cream • Himalayan salt • merica • smoked beef • keju parut • bawang bombay • Daun bawang (Skip krn ga ada stok di kulkas)

cumi asin, rendam dengan air panas • bawang putih, geprak, cincang • bawang merah, iris2 • cabe keriting, iris serong (saya ganti cabe jalapeno - untuk pedas maksimal) • cabe rawit, iris serong/haluskan (pedas tergantung selera) • tomat hijau sedang, potong bagi 4 atau 8 (saya skip - karena ga ada stok di rumah) • daun salam • garam dan penyedap (saya pakai kaldu jamur) • air matang • minyak untuk menumis

/ 2 potong dada ayam fillet • telur • bawang putih, cincang (optional) • parmesan parut kasar • butter (bisa tambah minyak) • olive oil • Garam • Merica

Chicken Wing • bawang bombay cincang • bawang putih • Kecap Manis TS • Kecap Inggris • kecap asin • minyak wijen • himalayan Salt (sesuaikan selera) • Diabetasol (saya skip) • Butter (saya pakai Anchor) • Cuka apel • Minyak goreng utk menggoreng

konyaku blok suhu ruang • air untuk merebus • dada ayam potong dadu • telur kocok dengan garpu • daun bawang potong uk. 1 ruas jari (skip - krn ga ada stok di rumah) • bumbu rendaman : • kecap keto friendly • minyak wijen • kecap asin • saos tiram • diabetasol • royco (saya ganti pake kaldu jamur) •