CIA Febri

ikan filet iris tipis cuci bersih lalu tiriskan • jeruk nipis peras air unt ikan • garam • merica • tepung terigu • telur kocok • minyak goreng • soy sauce • cuka beras • gula pasir/gula aren (fe tambah sendiri)

Singkong kuning • Air • Gula pasir • krimer kental manis • Garam • Daun pandan • (larutkan dengan 200ml air hangat) FiberCreme (bisa diganti santan setara jika suka) • tepung tapioka / Sagu • Fibercreme • gula pasir • garam • air •

bihun jagung Rose Brand • cabe hijau keriting iris serong • cabe hijau tanjung iris serong • bakso sapi • bawang putih haluskan • bawang merah iris-iris • minyak untuk menumis bawang • kol iris-iris • wortel kecil serut memanjang • daun bawang iris-iris • kecap manis • kecap asin •

sawi hijau • tomat • tahu • minyak untuk menggoreng tahu • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • saus tiram • kaldu bubuk • air • kecap manis

ayam giling • udang kupas • putih telur • garam • dashi (bisa diganti bubuk kaldu ayam) • merica bubuk • gula pasir • minyak wijen • minyak ayam / minyak goreng • bawang putih haluskan • baking powder double acting • air es •

paha ayam (1 kg paha ayam pentung) • bawang putih • bawang merah • air • ketumbar sangrai, ulek kasar • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • kaldu bubuk • garam • merica bubuk • micin Asatu Rose Brand • minyak Goreng Rose Brand

butter • margarine • brown sugar • gula pasir • telur ayam + 1 bagian kuning telur ayam • starter sourdough discard • tepung terigu protein sedang • cokelat bubuk • susu bubuk (fe pakai fibercreme pengganti susu bubuk) • baking soda • baking powder • garam •

paha bawah ayam isi 10 pcs • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional • micin Asatu Rose Brand • serai •

buah melon iris2 kecil • madu • air matang

buah naga merah • lemon peras airnya • yakult dingin

alpukat jumbo (alligator) kupas potong2 simpan freezer hingga beku • pouch kental manis Cap Enaak putih • pouch kental manis Cap Enaak coklat • Es Batu • coklat bubuk

tepung hunkwe putih • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung beras rose brand • gula pasir rose brand • garam • air • vanili bubuk • pewarna merah • pewarna hijau • santan instan rose brand • garam • air •

nasi putih • bakso potong 2 bagian • sosis digoreng dipotong2 • dada ayam fillet digoreng lalu disuwir • kol diiris2 tipis • daun bawang diiris2 • kecap manis • gula • garam • merica • kaldu bubuk • bawang putih haluskan •

bawang bombay • bawang putih • udang kupas • cabe merah keriting iris2 • jahe digeprek • nanas • timun iris2 • tomat iris2 • saus tomat • kaldu bubuk • garam • merica

tempe tumbuk kasar atau iris kotak kecil • teri nasi / teri medan besar digoreng kering atau dikukus • petai cina / mlanding (fe skip krn ga ada di pasar) • pete (fe skip krn ga suka) • kelapa muda parut bersih kupas kulit • lengkuas diiris2 • daun salam dipotong 2 • cabe rawit • daun pisang untuk membungkus • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

Bumbu : • daun kunyit disobek2 • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • jahe geprek • asam kandis tanpa biji • pekak • bawang merah • Bawang putih • kunyit • cabe merah •

pisang tanduk matang besar • labu pumpkin • gula aren / gula jawa • pouch kental manis Cap Enaak • garam • daun pandan • kayu manis • air

timun suri dipotong2 • sagu mutiara direbus hingga matang • alpukat dipotong2 • loyang jelly aneka rasa dipotong2 • buah nangka • kelapa muda simpan air & dikerok daging buahnya • pouch kental manis Cap Enaak • es batu • susu plain uht • air • gula pasir • garam •

bawang putih geprek cincang • telur • bayam • air • garam • gula • kaldu jamur • merica bubuk • minyak kedelai untuk menumis

nasi kemarin • bawang putih geprek cincang • bawang bombay iris2 • sereh geprek • daun jeruk iris2 • ayam fillet iris kecil • udang kupas • pasta tomyum • bakso ikan • daun bawang • taoge / daun sawi (sesuai selera) • saus tiram •