Imel

ayam potong 8 bagian • beras basmathi • air • arang untuk asap • bumbu mandhi [beli di lulu hypermarket] • garam peres/tidak muncung [atau sesuai selera] saya 5 sendok takaran garam didapur saya hehe • Kaldu block ayam • bombay • bawang putih • minyak/mentega samin untuk menumis • Pewarna kue warna kuning • cengkeh •

ayam potong 6-8 bagian • bawang Bombay, goreng garing • beras basmati • minyak samin • Pewarna makanan orange dan hijau • yogurt • bumbu briyani • garam masala • Kunyit bubuk • lada bubuk • garam/ secukupnya • air jeruk lemon •

air putih = 12 sdm • gula merah • (munjung) tepung beras • tepung sagu • gula pasir • garam • santan • jus pandan (10 lembar daun pandan), bisa tambahkan warna • tepung beras • tepung sagu • gula pasir • garam •

wisjman • butter margarin Palmia • gula halus • kuning telur • maizena • tepung kunci biru • susu bubuk • kuning telur • madu • minyak

butter margarine palmia • wisjman • gula halus • keju cheddar • keju edam • salt • kuning telur • susu bubuk • maizena • tepung protein rendah (kunci biru) • kuning telur • madu •

tepung terigu segitiga • gula pasir • soda kue • air untuk adonan • air untuk campuran soda kue • telur ayam • vanilli • susu bubuk • pucuk garam (seujung sendok teh) • Mentega blue band untuk olesan di dalam • Mentega wisman untuk olesan di luar

cream cheese • butter (merek palmia butter) • susu cair full cream • tepung terigu segitiga • kuning telur • Vanila bubuk • putih telur • gula pasir

Bahan untuk Kulit : • garam • gula pasir • mentega • air dingin • Apel hijau • gula pasir • madu • terigu • garam • bubuk kayu manis • lemon (peras) •

terigu segitiga • baking powder • telur • gula pasir • Ultramilk • garam • mentega (cairkan) • madu • vanilla • Sirup Maple untuk siraman

ayam tanpa di potong2 • Daun ketumbar • Daun bawang • Cabe merah • Jeruk nipis • Noodle pho • Tauge • kecap ikan • ketumbar • Daun kesum/laksa (optional) • Jahe sebesar telunjuk di belah dua • pekak/Lawang (wajib) •

Daging asap • Udang rebus • soun • Rice paper ukuran • Salad dressing vietnam • Selada hijau • Wortel • Timun • Daun kesum/laksa

tepung protein tinggi / merk hime/cakra/kamochi • kuning telur • susu bubuk • gula pasir • tagi • susu uht • mentega butter palmia • garam

putih telur • perasan lemon • gula pasir / 5 sdm muncung • kuning telur • keju cheddar @ 20 gr • susu cair full cream • butter / margarine butter palmia • vanilla bubuk • terigu / 5 sdm muncung

tepung protein sedang (segitiga) • tepung protein tinggi (komachi/cakra kembar) • telur • gula pasir • ragi • margarine butter (palmia), cairkan • garam • susu full cream • bread improved • mentega • saos bolognies • smoke beef, potong2 •

tepung terigu segitiga • telur • otak2 singapore • daun bawang • garam (sesuai selera koreksi rasa) • Totole kaldu jamur • gula pasir • Katsuobushi (ikan serut cakalang) • Air • Saori saus teriyaki

terigu protein sedang (segitiga biru) • tepung protein tinggi (komachi/cakra kembar) • unsalted butter, cairkan • garam • bread improver • vanilla bubuk • yeast/ragi aktif • susu cair full cream • gula pasir • brown sugar • telur • mentega •

udang (kira2 30 pcs jumlah setengah kilo • bawang bombay • bawang putih iris tipis • mentega • saos tiram • saos tomat • kecap inggris • air asam jawa • kecap asin

daging sapi (has dalam) • cabe merah • cabe rawit • cabe burung (pedas) • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran sedang • daun salam • gula merah • asem jawa • Garam • air rebusan daging •

mentega • gula halus • telur (sedang) • wisman • vanili • tepung terigu

margarine butter merk palmia • Whisman • gula halus • kuning telur • maizena • tepung kunci biru • susu bubuk • cocoa • kenari cincang (optional)