Noodle vietnam chicken Pho Ga

Name: Noodle vietnam chicken Pho Ga
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam tanpa di potong2; Daun ketumbar; Daun bawang; Cabe merah; Jeruk nipis; Noodle pho; Tauge; 1 sdm kecap ikan; Biji ketumbar; Daun kesum/laksa (optional); 1 Jahe sebesar telunjuk di belah dua; 2 Bunga pekak/Lawang (wajib); 1 bawang bombay; Biji ketumbar; Akar daun ketumbar

Imel @mileeana04

Wong Palembang

Karena sangat suka dengan masakan Vietnam, hasil searching resep. Bahan wajib harus ada daun ketumbar yaa.

Lebih banyak

Noodle vietnam chicken Pho Ga

Imel @mileeana04

Wong Palembang

Karena sangat suka dengan masakan Vietnam, hasil searching resep. Bahan wajib harus ada daun ketumbar yaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 ekorayam tanpa di potong2
Bahan isian
Daun ketumbar
Daun bawang
Cabe merah
Jeruk nipis
Noodle pho
Tauge
1 sdmkecap ikan
Bijiketumbar
Daun kesum/laksa (optional)
Bahan di grill di api/wajan
1Jahe sebesar telunjuk di belah dua
2 Bungapekak/Lawang (wajib)
1bawang bombay
Bijiketumbar
Akar daun ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam dengan daun bawang. Sambil disaring apabila lemak ayam keluar.
2

Bahan bumbu yg sudah di bakar masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang. Masukkan biji ketumbar blm ditumbuk. Ayam tadi di potong 2 pisahkan dengan tulangnya
3

Pisahkan ayam dan kuah rebusan ayam. Saring pisahkan bumbu nya menjadi kuah yg bersih.
4

Siapkan noodle rebus dimangkok. Potongan ayam ditata di atas noodle. Taburan daun bawang, cabe merah dipotong, daun kesum, daun ketumbar, tauge siram dengan kuah tadi
5

Sajikan hangat