Susilestaa

Tteok/ kue beras (me: homemade 12 biji) • sosis (iris) ~Optional • bawang putih (haluskan) • bombay (iris) • kari bubuk/ me: 1 blok kari jepang • gochujang • gochugaru • kecap asin • minyak wijen/ minyak goren utk menumis • garam • air (sekitar 250ml) • Tambahan: •

santan (pake 2 bgks kara + air) • kelapa parut (yg sedang) • tepung beras • tapioka • garam • gula • minyak utk oles loyang

ikan nila (marinasi garam+perasan jeruk nipis) • wortel (potong korek) • timun (potong korek) • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah (optional) • kemiri (sangrai dulu) • kunyit • jahe • Bahan lain: • rawit untuk dicemplung (optional) •

pisang tanduk • ubi • talas • Sagu mutiara yg sudah matang (optional) • Santan (me: 2 kara uk 65 ml larutkan air hangat) • Kayu manis • Cengkeh • gula merah • gula pasir • garam • Air untuk merebus

kacang merah (rendam semalaman) • daging sapi (potong kecil) • wortel (potong2) • daun bawang (potong2) • Bumbu dihaluskan: • bamer • baput • kacang mede (Bisa Dihilangkan) • pala • Bumbu cemplung: • jahe (geprek) • Kayu manis •

ikan Kembung (marinasi air jeruk nipis) • Daun salam, daun jeruk • sereh (geprek) • sdm-3sdm garam (optional) • air utk kukus • kertas

Bahan Utama: • jagung (pipil) • bawang merah (iris) • bawang putih (haluskan) • daun bawang (potong2) • terigu • tepung beras • margarin • Garam, gula, penyedap • Bahan lain: • air • minyak u/ menggoreng

Sayuran: • labu siam • kentang • timun • kacang panjang • kol • kangkung • Isian lain: 3 tempe goreng dan 3 tahu goreng • Bumbu kacang: • kacang tanah campur kacang mete • bawang putih • cabe rawit merah (tdk pedas) •

Jahe merah • Kunyit/biang kunyit • Temulawak • Kencur (optional) • Cengkeh • Kayu manis • Sereh • Gula Aren

Nila fillet/belah (marinasi garam & jeruk nps) • Bahan pelapis: sagu, maizena • Bahan Saos asam manis: • saos tomat Homemade • Nanas (potong) • wortel (uk kecil, serut) • bawang bombay (uk. kecil, iris) • bawang putih (cincang) • jahe (iris) • cabe merah besar (iris) • daun bawang (potong) • maizena (larutkan sedikit air) •

spaghetti (rebus dengan air dn sedikit minyak) • Saus bolognese: • daging sapi (cincang/ giling) • saos tomat • kaldu ayam (dari rebusan ayam) • oregano • basil/ parsley • garam, gula, lada • margarine • Bahan diblender/chopper: • bawang putih • bombay uk besar •

Bahan utama: • tomat merah • cabe merah keriting (optional) • bawang putih • Bahan lain: • gula pasir (tgt selera manis, sy 4 sdm cukup) • maizena • garam • cuka/ perasan jeruk nipis • Air untuk merebus

sagu mutiara • Bahan Jus: • mangga (1 potong kotak, 1 iris asal) • evaporasi • susu cair • gula (optional tgt kemanisan mangga) • Bahan saus santan: • santan • maizena • garam • gula

Bahan puding: • mangga (iris) • puding susu mangga (nutrijel) • susu cair • air • gula • Bahan vla keju: • Keju cheedar • susu cair • SKM (bisa-SKIP) • perasan LEMON • maizena •

tepung beras • kuning telor • Santan dari 1 butir kelapa • gula pasir • margarin (cairkan) • vanili • wijen (optional)

cabe ijo keriting • rawit ijo (optional) • bawang merah • tomat ijo kecil • garam, gula • Minyak untuk menumis

ayam (potong2) • tetelan sapi (potong2) • Bahan isian: • Soun (siram air panas) • Mie kuning (siram air panas) • Tahu goreng (rebus) ~ bisa SKIP • Tomat (potong kecil2) • Bahan bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kacang Mede (bisa 2 kemiri) • pala •

ikan mas difillet (potong2/utuh bebas) • / 120 ml air perasan jeruk nipis • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kacang tanah • cabe merah keriting/ rawit merah • rias/ kecombrang • bawang batak /lokio • andaliman • kunyit •

Ikan Mas • Bumbu Sangrai: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kacang mede/ tanah • jahe • lengkuas • Bumbu rebus: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat •

tahu goreng • bakso (sy: belah 2) • kentang (sy: potong 8) • tomat (sy: potong 8) • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kacang mete (utuh sudah di goreng sebentar) • jahe • lada bubuk • ketumbar sudah disangrai • Bahan lain: •