Tteokbokki Mozzarella
Biar rasanya otentik seperti di resto korea, jangan ada bahan yang diskip yah 😊
Disini saya menggunakan kari jepang merek vermount. Bisa pakai kari bubuk/pasta/ penyedap jika tdk ada
Untuk tteok nya saya bikin sendiri dan kenyalnya enakkk bgt
Btw akhir2 ini lagi sibuk banget, jadi belum sempat edit videonya buat di youtube.. sementara update disini aja yah 😊
Tteokbokki Mozzarella
Biar rasanya otentik seperti di resto korea, jangan ada bahan yang diskip yah 😊
Disini saya menggunakan kari jepang merek vermount. Bisa pakai kari bubuk/pasta/ penyedap jika tdk ada
Untuk tteok nya saya bikin sendiri dan kenyalnya enakkk bgt
Btw akhir2 ini lagi sibuk banget, jadi belum sempat edit videonya buat di youtube.. sementara update disini aja yah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan.. tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak (lebih khas minyak wijen) sampai wangi
- 2
Jika sudah wangi, masukkan air.. beri gochujang, gochugaru, kecap asin, kari. biarkan sampai mendidih dan seluruh bahan larut
- 3
Jika sudah mendidih, masukkan tteok dan sosis secara bersamaan. Masak sampai meresap/ airnya berkurang. Beri sejumput garam sambil dicicipi rasanya ya.. saya masak sampai kuahnya surut (cemek-cemek), jika suka berkuah banyak juga bisa ya
- 4
Terakhir, jika sudah sesuai dengan kekentalan yang diinginkan, beri mozarela, daun bawang, lalu tutup teflon nya. Diamkan beberapa menit supaya moza nya lumer, lalu matikan kompor dan sajikan... Voilaaa tteobokki ala resto korea jadiii. Endulll 🤤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar