Betty yuliasari

ikan mas sedang • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • jahe, memarkan • daun jeruk (optional). resep asli nya gk pake • daun pandan (optional). sy gak pake gak punya • bwang merah, iris2 • bwg putih, iris2 (resep asli gak pake) • tomat, iris2 • cabe merah besar, iris2 • cabe hijau besar, iris2 • cabe keriting, iris2 •

ceker ayam • sayap ayam • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • lada bulat (kira2 aja), haluskan • udang ebi, haluskan • kayu manis (supaya wangi) • kembang kol • buncis • kentang • wortel • daun seledri, iris2 •

tepung beras (sy: rose brand) • tepung tapioka (sy : sagu tani) • kacang kedelai, kacang tanah/udang rebon (sesuai selera) • telur • Se ujung kuku. Kapur sirih di tambah 2sdm air (larutkan) • air matang(sesuai selera, tidak kental dan tidak encer) • santan kara • Secukupny daun jeruk, iris2 • Bahan di haluskan: • kemiri (disangrai dl) • bawang putih • ketumbar •

tepung kunci • susu bubuk • butter (me : 100g) • margarine (me : 200g blueband cook n cookie) • kuning telur • putih telur (me: gak pakai) • gula halus • vanila bubuk (tambahan dr sya) • keju parut (me: kraft cheddar) • bahan oles: • kuning telur, 2sdt madu, 2sdt minyak goreng, • pewarna kuning

kentang yg uk sedang • /2 btg keju kraft di parut • tepung maizena • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • Secukupny gula

mangga manalagi • skm • susu full cream • bongkahan kecil es batu • Secukupny whippcream(aq ada sisa dr bikin bolgul) • mangga yg di potong2 kecil

tepung cakra • tepung segitiga • gula pasir • kentang, kukus. Haluskan • telur • susu bubuk • mentega • garam • Bahan biang: • fermipan • air anget • gula pasir

kedele • air • gula pasir

tomat • kecil beef halus • saos tomat • bawang bombay, belah 2 iris2 • bawang putih, geprek • parsley • Secukupny gula, garam n kaldu • Secukupny minyak

ayam boiler (aq beli paha2) • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • garam • gula dan kaldu • telur • Bahan tepung: • tepung terigu • maizena

terigu cakra • terigu segitiga • air anget2 kuku • susu dancow • ragi instan (fermipan) • gula pasir (1sdt buat air ragi, 2sdt ny buat adonan) • minyak goreng • garam • Bahan toping: • bolognaze homemade • bawang bombay • ikan tuna homemade •

tahu, rebus. hancurkan • atiampela pot2 • wortel pot2 kecil • kentang pot2 kecil • tauge • ikt kecil seledri pot2 • cengkeh • kapulaga • kembang lawang (pekak) • minyak wijen • kecap asin • saos tiram •

ceker ayam ras • hati ampela • air untuk merebus(setengah panci uk sedang) • daun bawang, iris kasar • serai, memarkan • jahe, memarkan • lengkuas, memarkan • pala, memarkan • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

tulangan sapi, bisa juga daging sapi, presto 10mnt • kecap manis • kecap asin • saos tiram • m. wijen • maizena, larutkan pakai kuah tulangan • lada bubuk • bawang bombay, iris2 • paprika merah, iris2 • paprika hijau, iris • jahe, geprek • bawang putih, haluskan •

ikan asin tauman (yg uk sedang) pot2 • terong hijau iris sedang • telur itik • kelapa, parut • kunyit, bakar dulu, parut • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • cabe hijau, iris2 • cabe merah besar, iris2 • tomat, iris2 •

tepung cakra • sagu • telur • bayam, rebus. blender dg air 110ml • minyak sayur • sagu, buat taburan mie supaya gak lengket

daging sapi, cincang haluskan dg FP • daging ayam (aq beli fillet dada ayam, haluskan) • putih telur • baking soda • bubuk agar2 • garam • gula pasir • secukupny kaldu bubuk • bwg putih, haluskan • baput dan bamer goreng, haluskan (kira2 1sdm) • sagu tani

ayam fillet, cincang2 haluskan (aq pk blender) • udang cincang (aq gak pake) • bawang putih, haluskan • putih telur • m.goreng • sagu (aq sagu tani) • tepung maizena • m. wijen • kecap asin • lada bubuk • gula, garam, kaldu bubuk • bahan kulit: •

(belimbing) susu full cream • santan kental • gula pasir • agar2 walet • jagung, blender atau parut

whipped cream • skm putih • susu milo • gulpas • susu cair uht plain • tepung maizena • rum essense • garam • oreo (hancurkan)