sop ceker ebi

Name: sop ceker ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh ceker ayam; 10 bh sayap ayam; 4 siung bawang merah, haluskan; 4 siung bawang putih, haluskan; sejumput lada bulat (kira2 aja), haluskan; 1 sdm udang ebi, haluskan; 1 ptg kecil kayu manis (supaya wangi); secukupnya kembang kol; secukupnya buncis; 2 bh kentang; 2 bh wortel; 3 btg daun seledri, iris2; 2 btg daun bawang, iris2; 1 sdm minyak goreng, u/menumis; bawang goreng, untuk taburan; air utk merebus ceker, secukupnya/ disesuai kan dg kebutuhan

Betty yuliasari @betty23

Tabalong. Kalimantan Selatan

lagi pengen yg kuah2 dan panas2 klo musim hujan jadi tambah nikmat klo ada yg panas2😀

Lebih banyak

sop ceker ebi

Betty yuliasari @betty23

Tabalong. Kalimantan Selatan

lagi pengen yg kuah2 dan panas2 klo musim hujan jadi tambah nikmat klo ada yg panas2😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhceker ayam
10 bhsayap ayam
4 siungbawang merah, haluskan
4 siungbawang putih, haluskan
sejumputlada bulat (kira2 aja), haluskan
1 sdmudang ebi, haluskan
1 ptg kecilkayu manis (supaya wangi)
secukupnyakembang kol
secukupnyabuncis
2 bhkentang
2 bhwortel
3 btgdaun seledri, iris2
2 btgdaun bawang, iris2
1 sdmminyak goreng, u/menumis
bawang goreng, untuk taburan
air utk merebus ceker, secukupnya/ disesuai kan dg kebutuhan

Tersimpan

Cara Membuat

1

tumis bumbu yg di haluskan (bwg merah putih, lada, ebi) bila sudah wangi masuk kan bumbu ke dalam air/ kaldu yg sudah di masukkan ayam kentang dan wortel
2

masuk kan kayu manis, setelah di rasa cukup empuk ceker kentang dan wortel masukkan semua sayur2an nya, garam, gula, kaldu, korekai rasa setelah pas matikan kompor masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk2 sebentar masukkan bwg. goreng. siap di nikmati