Ria Beni

tepung tapioka/tepung sagu • tepung terigu • merica bubuk • kaldu ayam (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • daun bawang (iris kecil-kecil) • air mendidih (untuk adonan) • Air secukupnya (untuk merebus cilok)

tepung kanji/tapioka • tepung terigu • bawah putih • merica • garam • penyedap rasa/kaldu bubuk • tepung tapioka/ kanji + secukupnya garam untuk pelapis saat akan digoreng • Air mendidih

tepung protein tinggi (saya pakai tepung jepang fuji sodara sama komachi) bisa pakai cakra • tepung protein sedang (contoh: segitiga biru. saya pakai mila) • kuning telur • susu bubuk full cream • gula pasir • ragi instan • soft bread/bread improver • sp • butter (merk apa saja) • garam • air

tepung serbaguna (protein sedang) • kentang kukus haluskan • gula pasir • susu bubuk full cream • butter • ragi instan • baking powder • telur ayam (jangan telur puyuh ya..hihihi) • air • minyak goreng untuk menggoreng • gula donat untuk taburan

tepung protein tinggi • telur • ragi instan • susu bubuk fullcream • gula pasir • soft bread/bread improver • ubi kukus haluskan / 2,5 sdm • margarin lelehkan • air • garam

air • gula pasir • tutup botol ABC squash delight rasa sirsak • susu kental manis • perasan jeruk/jeruk nipis • apel potong dadu • nata de coco • biji selasih yang sudah direndam air • semangka merah potong dadu • semangka kuning potong dadu • melon potong dadu • atau buah lain sesuai selera

margarin • butter • kuning telur • tepung terigu • maizena • gula halus • vanili • baking powder • essens susu • susu kental manis • Olesan : • kuning telur •

Ayam Pop • dada ayam (fillet) • jeruk nipis • kecap asin • bawang putih cincang • merica bubuk • garam • bahan pencelup ayam • tepung maizena • tepung terigu serba guna • ketumbar bubuk • penyedap •

tempe tipis (ukuran sekitar 1x5x10 cm) • tepung maizena • tepung terigu serba guna • baking powder • garam halus • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • daun bawang diiris-iris • air • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan

Nugget: • dada ayam (dicincang kecil kecil, dikasih air sedikit, lalu diblender hingga halus) • wortel ukuran sedang (parut kasar) • bunga kol (bisa diganti brokoli) - (parut kasar) • kentang ukuran sedang (parut kasar) • oat • telur • daun pre (iris kecil-kecil) • tepung terigu • tepung tapioka • garam • gula •

Tahu Poo (Potong jadi dua bentuk segitiga) • Tauge kacang ijo (bersihkan) • cabai rawit (potong jadi 3 bagian) • garam, merica, gula, Penyedap • minyak goreng untuk menggoreng • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • bawang putih (3 untuk tauge, 2 untuk adonan pencelup) • ketumbar bubuk

Tewel yang udah di potong potong (Nangka muda potong) • cecek sapi • santan (250 ml kental dan 750 cair) • air (untuk merebus tewel) • air (untuk merebus cecek) • bawang merah • bawang putih • ketumbar • cabai rawit • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk purut •

tepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru) • garam • gula pasir • baking powder • baking soda • ragi instan • telur • air • topping : • gula pasir • margarin • meises cokelat •

Bahan Tahu Isi: • Tahu Ukuran besar • kubis, satu genggam tauge kacang hijau • wortel • bawang pre • daun seledri • telur • bawang merah (haluskan) • bawah putih (haluskan) • merica bubuk, penyedap rasa, garam, gula • cabe rawit (iris jadi 2 bagian) • Bahan Pelapis: •

Sayap ayam • santan dari 1/2 btr kelapa (750 ml santan encer, 250 ml santan kental) • Bawang putih • Bawang merah • jahe • kencur • kunyit • lengkuas (geprek) • ketumbar • merica • sere (geprek) • daun jeruk purut •