Ummu Raudha

kentang (kurang lebih 4buah) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • daun jeruk • Gula pasir • Garam • Kaldu jamur • Air asam jawa

Pempek • bawang merah • bawang putih • Lada • ketumbar • udang segar atau bs diganti 1sdm ebi/udang kering • Garam • Kaldu jamur • santan • Daun kucai (optional) • Bawang goreng

iga sapi • serai • daun salam • Bumbu halus: • bawang merah • tomat • terasi • cabai merah keriting • cabai rawit merah • kunyit • nanas • Gula •

daging has dalam • bawang merah • cabe merah keriting • Garam • gula

ikan patin • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk • serah • daun salam • tomat • Kemangi • Garam • Kaldu jamur

tepung tapioka • air • bawang putih • ebi • kaldu jamur totole atau boleh kaldu apa aja • daun bawang

daging sapi khas dalam • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • jinten • lada bubuk • Serai • laos, memarkan • daun salam • cengkih •

buncis • hati sapi (optional) • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • kemiri • cabe merah keriting • terasi • santai cair • santan kental • Gula •

ayam kampung • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • laos • kencur • temukunci • temupo/kunyit putih • terasi •