Laksan Palembang

Name: Laksan Palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: lenjer Pempek; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Lada; 1 sdm ketumbar; 100 gr udang segar atau bs diganti 1sdm ebi/udang kering; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 120 ml santan; Daun kucai (optional); Bawang goreng

Ummu Raudha @cook_27260362

Laksan Palembang

Ummu Raudha @cook_27260362

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

lenjerPempek
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaLada
1 sdmketumbar
100 grudang segar atau bs diganti 1sdm ebi/udang kering
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
120 mlsantan
Daun kucai (optional)
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pempek lenjer. Tiriskan
2

Haluskan semua bumbu, jika pakai ebi, ebi ikut d haluskan.. Jika pakai udang segar, udang hanya dicincang
3

Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan udang.. Tumis hingga udang berubah warna
4

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan rasa pas
5

Masukkan santan. Lalu masukkan potongan pempek. Aduk2 hingga mendidih. Lalu angkat
6

Taburkan bawang goreng dan daun kucai..siap disajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Raudha @cook_27260362

pada 23 November 2021 10.15

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya