Kingkin Hapsari

dada ayam iris tipis2 • jeruk nipis pilih yg agak besar • tepung terigu • tepung maizena • Beberapa telur ayam • siung bawang putih geprek • garam • Minyak untuk menggoreng ayam • Bahan saos : • saos tomat • bawang bombay besar • tepung maizena campur air sedikit •

wortel uk sedang potong agak tebel sedikit • kentang potong kotak2 • kubis uk sedang • Beberapa ayam kampung yang sdh direbus sebelumnya sampai matang • bawang prei potong2 kecil • kaldu ayam kampung • pala bubuk • sledri kecil2 saya biarkan gak dipotong sbb anak gak suka • jahe geprek • garam • gula (peres saja, kalau suka manis boleh dilebihi) • minyak goreng •

Beberapa wortel potong sesuai selera usahakan tdk tebel • Beberapa sawi putih potong sesuai selera • Beberapa buncis potong2 • Beberapa baby jagung potong menyerong • bunga kol potong kecil2 • daun bawang potong kecil2 sekitar 1 cm an • bawang bombay kecil potong kecil2 • bawang putih geprek • kecap ikan • minyak wijen • minyak goreng • garam •

air • gula pasir • tepung beras • tepung terigu • tape singkong yg matang dan empuk, buang serat haluskan • ragi instan • baking powder • Pewarna makanan

gula pasir (sesuai selera) • telur • garam • tepung terigu • margarin (atau separuh dr kemasan 200gr) lelehkan • santan kara (yg bungkus kecil) • air matang

burung punai (sudah dibersihkan) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • laos • serai • ketumbar • salam • daun jeruk • gula jawa • garam •

ikan patin ukuran besar • bawang putih • ketumbar • garam • kunyit • tepung terigu • royko ayam yang kecil

bawang bombay (pilih yang kecil saja) • siuang bawang putih • kecap manis • saos tomat • maggy blok rasa sapi saya hancurin • telur atau bs 2 digoreng orak arik • pentol rasa ayam di iris tipis2 • kornet sapi • putih • garam • minyak goreng

biskuit marie regal • kental manis coklat dg rasa yang disuka anak2, disesuaikan jg misal susu kurang tambah lagi sedikit2 • mentega dicairkan tp jgn sampai mendidih banget • meisis warna-warni • oreo yang putih biar rasa semakin enak, mau ditambah sesuai selera

nanas dibersihkan kemudian poting dadu2 kecil • gula • air • kayu manis

ayam (khusus sayap) sesuai selera, dibersihkan • bawang merah • bawang putih • daun jeruk (yg kecil, klo daun besar cukup 2) • daun salam • kemiri • santan (saya beli di pasar kelapa yg sdh parutan) • serai (kalau serainya kecil tambahkan 1 lagi), digeprek • laos, dikupas, digeprek • gula (tambahkan bila rasa dirasa kurang) • maggy blok • garam •

daging sapi (diiris tipis2) • bawang merah • bawang putih • pala bubuk • merica bubuk • maggi blok rasa sapi • kecap • gula (dirasa) • air • garam sedikit saja (saat terakhir) • saus • sama dengan bumbu untuk daging tapi dg takaran sedikit begitu juga dg airnya •

wortel diiris kotak2 kecil • brokoli ukuran kecil • sosis dipotong bulat2 • bawang bombay • bawang putih • tomat (diperas, diambil sarinya) • saus tomat botol • gula • maggy ayam • air • minyak goreng untuk menumis • garam •

wortel, cuci iris tipis2 miring • brokoli (direndem dulu pakai air yang dikasih garam) • sosis ayam (bisa dibuat lebih banyak, sesuai selera) • bawang bombay diiris2 • bawang putih • bawang prey (gunakan sedikit aja biar gak terlalu pedes sbb porsi kecil) • gula • meggy ayam • minyak goreng • (disini cap cay kalau mau lengkap bisa ditambahkan dengan dada ayam yg dipotong dadu, sawi putih atau hijau, jagung kecil yg dipotong serong, pentol ayam, jamur kaleng, sesuaikan dg selera masing2 keluarga) • air untuk kuah • garam

udang sedang • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • kecap (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • garam (jangan terlalu banyak, sesuai selera) • air secukupnya (jangan terlalu banyak) • minyak goreng