Sharmistha Paul

মুগ ও মুসুর ডাল • কাঁচা লঙ্কা • সর্ষের তেল • নুন • লঙ্কার গুঁড়ো

দেড় লিটার দুধ • ভিনিগার • গুঁড়া চিনি • নীল রং • ময়দা • গুঁড়ো দুধ

ইলিশ মাছ • কালো সরষে • পোস্ত • নারকেল • কাঁচা লঙ্কা • নুন • সরষের তেল

গোবিন্দ ভোগ চাল • হলুদ গুঁড়ো • গাওয়া ঘি • দারচিনি • ছোটো এলাচ • লবঙ্গ • নুন ও মিষ্টি • কাজু বাদাম • কিসমিস

রুই মাছের মাথা • পেয়াঁজ • রসুন • আদা • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • সাদা জিরে • লাল শুকনো লঙ্কা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • নুন ও মিষ্টি •

আলু • পেয়াঁজ • রসুন • আদা • টমেটো • কসুরি মেথি • সাদা তেল • নুন মিষ্টি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা •

পটল • পোস্ত বাটা • কাঁচা লঙ্কা • নুন ও মিষ্টি • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • সর্ষে তেল

তরকা ডাল • বড়ো পেয়াঁজ • রসুন • আদা • সাদা তেল • কসুরি মেথি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • নুন মিষ্টি

ময়দা • সুজি • নারকেল কোরা • দুধ • চিনি মালপোয়ার মধ্যে • চিনি সিরা তৈরি করার জন্য • জল সিরা তৈরি করার জন্য • ক্ষীর মালপোয়ার ব্যাটার এ দেওয়ার জন্য

গাজর • দুধ • খোয়া • চিনি • ঘি • কাজু বাদাম ও কিসমিস

চাওমিন • বড় পেঁয়াজ • কোয়া রসুন • ডিম • চিকেন • সয়া সস • রেড চিলি সস • গ্রীন চিলি সস • লবণ • টেবিল চামচ সাদা তেল

চিকেন • আদা বাটা • রসুন বাটা • বড়ো কুচনো পেয়াঁজ • কাজু বাদাম বাটা • চারু মগজ বাটা • টক দই • নুন ও মিষ্টি • কাশ্মীরি লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • টেবিল চামচ সাদা তেল

ক্যাপ্সিকাম • চাওমিন • পেঁয়াাজ • রসুন কুচি • সয়া সস • রেড চিলি সস • গ্রীন চিলি সস • কুচোনো বাঁধাকপি • কুচোনো ক্যাপ্সিকাম • সাদা তেল • নুন

চিতল মাছের পেটি • বড় মাপের পেঁয়াজ • রসুন • আদা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • গরম মশলার গুঁড়ো • সাদা তেল

কাবলি চানা • বড় পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • কাঁচা লঙ্কা • টি ব্যাগ • টমাটো • আদা কুচি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

মোচা • নারকেল • আলু • সাদা তেল • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন চিনি • ফোঁড়ন দেওয়ার জন্য গোটা সাদা জিরে • নারকেল কোরা

পটল • আলু • ছোটো চিংড়ি মাছ • সাদা তেল • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • নুন ও মিষ্টি • গরম মশলা গুঁড়ো

পাঁঠার মাংস • টক দই • বিরিয়ানি মশলার গুঁড়ো • আদা রসুন বাটা • লবণ • লঙ্কার গুঁড়ো • দেরাদুন রাইস • কেওড়া জল ও গোলাপ জল • লবঙ্গ, দারচিনি, ছোট এলাচ • জা্যফল ও জয়িত্রী • ঘি • সাদা তেল •

মুগ ডাল • ঝিঙে • কুমড়ো • ধনেপাতা • কাঁচা লঙ্কা • হুলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গোটা সাদা জিরে • লাল শুকনো লঙ্কা • নুন চিনি • সাদা তেল

চাউমিন • বড় গাজর • সবুজ ক্যাপ্সিকাম • পেঁয়াজ • রসুন • মাটন কিমা • নুন • পেঁয়াজ পাতা • সয়া সস • রেড চিলি সস • সাদা তেল • ডিম