قارچ • ادویه (فلفل ، نمک ، زردچوبه) • بادمجان نگینی خام • گوشت چرخ کرده یک کف دست • رب • پیاز متوسط نگینی خرد شده • کمی آب • فلفل دلمه خیلی کوچک نگینی • هویج کوچک نگینی • گوجه کوچک نگینی • روغن به مقدار لازم
پیمانه ها لیوان دسته دار فرانسوی است • شکر • آب • نشاسته گل • وانیل (دلخواه) • گلاب • پودر هل (دلخواه) • پودر ژلاتین (دلخواه) • موارد (دلخواه دسر رو خوش طعم تر میکنه) و من استفاده کردم
نخود • آب مرغ با کمی رب • نمک و فلفل به میزان دلخواه • آب لیمو به میزان دلخواه • شوید خشک یا تازه • جعفری خشک یا تازه • کره • روغن • سیر 4 حبه رنده شده