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ภาพปกโพรไฟล์ของ Jagmit Kochar
Jagmit Kochar

Jagmit Kochar

@merakhana21
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แก้ไขโพรไฟล์
  • สูตร (94)
  • Cooksnap (7)
  • पनीर टिक्का

    ढाई 100 ग्राम पनीर क्यूब्स में कटा हुआ • डाइस्ड शिमला मिर्च और प्याज • गाढ़ा दही • जिंजर अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट • सरसों का तेल • सूखा धनिया पाउडर चाट मसाला • कश्मीरी लाल मिर्च का पाउडर • गरम मसाला और कसूरी मेथी • काली मिर्च पाउडर • नींबू का रस • ताजा हरी पुदीने की कटी हुई पत्तियां • नमक स्वादानुसार
    • 20 से 25 मिनट
    • 2 सर्विंग
    • 1
  • लौकी मंचूरियन (Lauki manchurian recipe in hindi)

    मंचूरियन बॉल्स बनाने के लिए सामग्री • छोटी लौकी • कसी हुई गोभी • अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट • नमक • मैदा • तलने के लिए तेल • प्याज लम्बा कटा हुआ • सोया सॉस • चिली और टमाटर सॉस • सफेद सिरका • काली मिर्च का पाउडर •
    • 20 से 25 मिनट
    • 3 से 4 लोग
  • रवा इडली (Rava idli recipe in hindi)

    सूजी • दही • ईनो • नमक
    • 15 से 20 मिनट
    • 3 से 4 लोग
    • 1
  • न्यूट्री वेजिटेबल पुलाव

    बासमती चावल • न्यूट्री भिगोई हुई • मटर • लम्बे कटे हुए प्याज • बारीक कटे हुए टमाटर • डाइस्ड आलू • हरी मिर्च • कसा हुआ अदरक • तेल • जीरा • लाल मिर्च • अमचूर पाउडर •
    • 15 से 20 मिनट
    • 4 से 5 लोग
  • साबूदाना लौकी आलू टिक्की (Sabudana lauki aloo tikki recipe in hindi)

    साबूदाना भिगोया हुआ • लौकी कसी हुई • उबला आलू • मैदा • सूची • कटा हुआ अदरक • कटी हुई हरी मिर्च • नींबू का रस • नमक • लाल मिर्च • हरा धनिया पाउडर • सूखा धनिया पाउडर •
    • 25 से 30 मिनट
    • 2 लोग
  • आलू तंदूरी पराठा (Aloo Tandoori paratha recipe in hindi)

    गुंधा हुआ आटा • बड़े उबले आलू • बारीक कटा हुआ प्याज • बारीक कटी हरी मिर्च • नमक • लाल मिर्च • अमचूर पाउडर • सूखा धनिया पाउडर • अजवाइन
    • 10 से 15 mins
  • रोस्टेड स्टफ गोलगप्पे (Roasted stuff golgappe recipe in hindi)

    गोल गप्पे • गोलगप्पे भूनने के लिए नमक • उबले हुए आलू • बारीक कटा प्याज • नमक • चाट मसाला,लाल मिर्च,अमचूर पाउडर • नींबू का रस • गार्निशिंग के लिए नमकीन
    • 10 से 15 मिनट
    • 3 से 4 व्यक्ति
  • टूटी फ्रूटी मलाई ब्रेड (tutti frutti malai bread recipe in Hindi)

    व्हाइट ब्रेडपीस • मलाई • दूध • मिल्क पाउडर • चीनी • छोटी इलायची पाउडर • टूटी फ्रूटी और किशमिश
    • 5 से 10 मिनट
    • 2 से 3 लोग
  • ब्रेड दही वड़ा (bread dahi vada recipe in Hindi)

    ब्रेडपीस • दही • चीनी • दूध • हरी चटनी और मीठी चटनी • भुना हुआ जीरा,नमक, लाल मिर्च • अनार के दाने • नारियल बुरादा • बारीक कटे हुए ड्राईफ्रूट
    • 10 से 15 मिनट
    • 4 लोग
    • 1
  • शरबती शाही टुकड़ा (sharbati shahi tukda recipe in HindI)

    ब्रेड पीस • मलाई • रूहअफज़ा • कसा हुआ सूखा नारियल • दूध • गार्निश करने के लिए बादाम काजू और किशमिश • चीनी
    • 15 से 20 मिनट
    • 2 लोग
  • ब्रेड रसमलाई(bread rasmalai recipe in hindi)

    गिलास दूध • व्हाइट ब्रेड के पीस • पिसा हुआ छोटी इलायची का पाउडर • आवश्यकता अनुसार कटे हुए बादाम • चीनी • गुलाबजल
    • 15 से 20 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • ब्रेड केक

    व्हाइट ब्रेड स्लाइस • ओरियो बिस्कुट का पैकेट • जेम्स आवश्यकता अनुसार • पानी • शहद • दूध • बड़ी डेयरी मिल्क मेंलट की हुई
    • 5 से 10 मिनट
    • 2 लोग
  • शॉर्ट बाइट कटोरी स्प्राउट चाट

    के लिए सामग्री • मैदा • सूजी • कच्चा आलू • आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल • नमक • पुदीने की पत्तियां • प्याज कटा हुआ • आलू कटा हुआ • टमाटर कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक •
    • 25 से 30 मिनट
    • 3 से 4 लोग
  • पाव भाजी(pav bhaji recipe in hindi)

    पाव के पैकेट • मक्खन • शिमला मिर्च, गोभी, मटर और अन्य सब्जियां(पसंद अनुसार) • बड़े कटे हुए प्याज • टमाटर पिसे हुए • अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट • मक्खन • तेल • नमक स्वादानुसार • पावभाजी मसाला • भुना हुआ जीरा • पिसा हुआ धनिया •
    • 45 से 50 मिनट
    • 4 से 5 व्यक्ति
    • 1
  • दाल मखनी (Dal makhani recipe in hindi)

    उड़द दाल रात को भिगोई हुई • राजमा रात को भिगोए हुए • जीरा • प्याज बारीक कटा हुआ • अदरक का टुकड़ा लम्बा कटा हुआ • लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट • हल्दी,धनिया पाउडर • टमाटर बारीक कटा हुआ • मक्खन • ताजा क्रीम • नमक • तेल •
    • 35 से 40 मिनट
    • 4 लोग
    • 1
  • क्रंची क्रिस्पी कटलेट (crunchy crispy cutlet recipe in Hindi)

    उबला हुआ आलू • भिगोए हुए सोयानट • पुदीने की पत्तियां • दाल नमकीन • हरी मिर्च • सूजी • नमक • कश्मीरी मिर्च • अमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • साबुत जीरा • तेल •
    • 15 से 20 मिनट
    • 3 से 4 लोग
  • आलू लच्छा पराठा(aaloo laccha paratha recipe in hindi)

    आटा लगाने के लिए सामग्री • आटा • उबले हुए क्रश्ड आलू • नमक स्वादानुसार • तैयार किया हुआ आटा • सूखा आटा • तलने के लिए और बीच में लगाने के लिए तेल आवश्यकतानुसार
    • 15 से 20 मिनट
    • 2 से 3 लोग
    • 1
  • कढ़ाई पनीर विद पुदीना ट्विस्ट(kadhai paneer with pudina twist re

    पनीर • बारीक कटे हुए प्याज • बारीक कटे हुए टमाटर • शिमला मिर्च 7कटी हुई • बड़ा प्याज़ बड़े टुकड़ों में कटा हुआ • अदरक, हरी मिर्च, लहसुन का पेस्ट • पुदीना का पिसा हुआ पेस्ट • फ्रैश क्रीम • तेल • नमक स्वादानुसार • डेढ़ चम्मच साबुत धनिया • साबुत जीरा •
    • 40 से 45 मिनट
    • 4 से 5 व्यक्ति
  • कुरकुरे मटर (kurkure matar recipe in Hindi)

    सूजी • मैदा • तेल +तलने के लिये तेल • नमक • बेकिंग पाउडर • पानी
    • 15 से 20 मिनट
    • 2 लोग
  • वेज कॉर्न पिज़्ज़ा (veg corn pizza recipe in Hindi)

    उबले हुए कौन • पिज़्ज़ा बेस • पिसा सॉस • मोज़ेरेला चीज़ • चिली फ्लेक्स • नमक • मिक्स हॉब्स • चाट मसाला
    • 15 से 20 मिनट
    • 2 से 3 लोग
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