Jesslyn_orlane

Bumbu halus : • kemiri • Bawang merah • Bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit • jahe • lengkuas • Bahan lainnya : • ikan kakap merah • air suhu ruang •

Bahan adonan : • jagung pipil • air suhu • Tepung terigu pro sedang • Tepung Beras • royco rasa ayam • garam • kunyit bubuk • lada bubuk • Bawang putih haluskan • seledri, iris • cabe merah, iris •

Bahan : • ikan senangin yg telah dimarinasi dengan air jeruk nipis selama 15 menit, cuci lalu tiriskan/lap kering dengan tisu • garam halus (me : pink himalaya) • jahe. kupas kulit, iris • Serai geprek. Bagi menjadi 4 bagian • Daun prei, iris serong • Daun ketumbar/ Daun seledri • Saus Manao : • air matang • air jeruk kasturi • kecap ikan • gula pasir •

Super Bihun • air suhu ruang • Cabe rawit, iris • Daun kol iris • Sawi hijau. Potong2 • Telur • tauge • tomat. Buang biji,potong dadu

Tahu putih • Bawang putih. Haluskan • wortel, serut • Cabe merah besar, iris • Daun seledri, iris • Daun Bawang, iris • telur ayam • Royco rasa ayam • garam • merica bubuk • Tepung Tapioka • Air u/mengukus •

mie kuning. Rendam air mendidih 20 detik.angkat, tiriskan. tambah 5 gram minyak wijen aduk rata • minyak u/menumis • Bakso udang, belah 2 • udang. Kupas kulit, kerat bagian punggung, Buang kotorannya • Bawang putih, cincang kasar • jahe, kupas kulit. Geprek • Daun kol, iris • sawi hijau, potong sesuai selera • air suhu ruang • Cabe rawit utuh • tomat ceri utuh • minyak wijen •

Bolu chiffon pandan suji • kelapa oseng • bubuk agar- agar • gula pasir • cokelat bubuk • garam halus • air suhu ruang

Daging terong Belanda • air matang suhu ruang • Gula pasir • garam halus • air perasan jeruk kasturi

Pisang lilin • minyak untuk menggoreng • Madu murni • margarin suhu ruang

iga B2 / sapi • air suhu ruang u/ merebus iga • Daun Jeruk • Daun salam • Sereh geprek • Lengkuas, geprek • jahe, geprek • pala, memarkan • kayu manis • Bunga Lawang • cengkeh • kapulaga •

nasi sisa semalam (lebih bagus agak pera) • minyak u/menumis • bawang putih geprek • jahe geprek • Cabe merah potong serong • wortel, iris korek api • ikan teri (buang kepala, belah 2) • Telur • buncis iris serong • daun bawang potong sesuai selera (putih & hijau dipisah) • kaldu jamur • merica bubuk •

udang kupas kulit, buat sedikit goresan dan buang kotoran di punggung • garam • merica bubuk • telur kocok lepas • Tepung Maizena. saring • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng

tempe, potong stik • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng) • bawang merah, cincang kasar • bawang putih. cincang kasar • minyak u/ menumis • margarin u/menumis • bawang Bombay, iris sesuai selera • cabai merah, iris serong • lada hitam • BAHAN SAUS ADUK RATA : • kecap asin • saus tiram •

pisang lilin • tepung terigu protein sedang • air suhu ruang • garam halus (me : pink himalaya) • keju parut • meises • minyak u/ menggoreng

Matcha bubuk • air panas (bukan mendidih) • creamer • air panas (bukan mendidih) • madu murni

Nanas yang telah dipotong2 • Gula Pasir • Kayu manis • Cengkeh • Garam • Vanili Bubuk

Kacang Tanah. Cuci hingga Bersih • Air suhu ruang • Garam Halus • Daun Salam

Nasi sisa semalam • minyak buat menumis • ebi kering (rendam air mendidih selama 5 menit) tiriskan, cincang kasar • kemiri haluskan • Bawang Putih (Cincang Kasar) • Bawang merah (iris) • telur kocok lepas • Udang kupas kulit. buang kotoran dipunggung • Bakso ayam • Bakso udang • Daun sawi hijau tanpa batang, potong2 • Cabe Merah iris •

Daging alpukat • air suhu ruang • Gula pasir • SKM rasa cokelat • Es Batu

ikan nila yang telah dibersihkan dan dipotong2) • air perasan jeruk nipis • Bahan A : • ketumbar bubuk • bawang putih haluskan • jahe haluskan • kaldu jamur • garam halus • Bahan B : • Tepung terigu • Tepung maizena