Anna in cucina👩🏼‍🍳

acqua • d’olio d’oliva • sale grosso • Mix di formaggi a scelta (gorgonzola, fontina,bitto,casera…) • burro • farina per polenta Taragna

uova • farina • zucchero • olio, preferibilmente di semi • succo di agrumi oppure (50 di succo di limone e 50 di acqua) • lievito vanigliato • cremore di tartaro • sale • Buccia grattugiata di limone • b Zucchero a velo vanigliato

farina 00 • zucchero • cacao amaro • burro • uova • sale • bicarbonato • Ingredienti per la farcia • mascarpone • formaggio spalmabile, tipo Philadelphia • zucchero • Nutella •

patate • Sale q b • latte, meglio se intero • burro • parmigiano grattugiato • Noce moscata

mazzo cavolo nero • mazzo di bietola • verza o cavolo cappuccio • pomodori pelati • Sedano • carote • patate • cipolla • d’aglio • timo • Sale • Pepe •

farina 00 • uova • Mezzo bicchierino di grappa • strutto o burro morbido • zucchero a velo • Buccia grattugiata di un limone biologico • sale • Olio per friggere, preferibilmente di arachidi • Zucchero a velo vanigliato

uova • formaggio feta • yogurt greco • Olio q B • Sale

farina Manitoba oppure 0 • . Ml di acqua • g lievito madre rinfrescato • sale fino • B Semola di grano duro(per formare la pagnotta) • Mezzo cucchiaino di zucchero

zucchero • burro • cacao amaro • uova • sale • bicarbonato oppure mezzo cucchiaino di lievito vanigliato • Ingredienti per la farcia • mascarpone • formaggio spalmabile • zucchero • /6 cucchiai di Nutella • uova •

cacao amaro • zucchero a velo • cioccolato fondente • Mezzo bicchierino di liquore, strega o rum • burro • Per la crema : 200 gr di mascarpone • panna fresca • zucchero a velo • cioccolato fondente

zucchero • olio • farina • latte • sale • vanillina • lievito vanigliato, pane angeli • alchermes • cacao amaro • acqua • Zucchero velo QB per la superficie

zucca a cubetti • Mezza cipolla • d’aglio • salsicce • Mezzo bicchiere di vino bianco • Semi di finocchio • Pepe • Sale • Olio Evo • alloro • riso carnaroli • brodo(circa) vegetale,di carne, se non si ha tempo di dado •

zucchero • uvetta ammollata e ben strizzata • mando • cannella in polvere • cacao amaro • noce moscata • rum • farina 00 • lievito per dolci • acqua circa

macinato mistomaiale e vitello) • carota • cipolla • sedano • pomodori pelati schiacciati • passata di pomodoro • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale • Pepe • Olio Evo, quanto basta • Per le tagliatelle: • semola di grano duro •

uova • amido di mais • farina di riso • zucchero • sale • vanillina o buccia di limone grattugiata • Per la crema • latte intero • d’uovo • amido di mais • zucchero • sale •

borlotti cotti • castagne cotte • pomodorini • d aglio • Cipolla • Olio evo • Sale • Pepe • alloro

acqua

farina Manitoba • acqua • g lievito di birra fresco • olio extravergine d’oliva • sale • Per farcire: • Tonno in • Cipolla di Tropea • Pomodoro • Origano

d’aglio • parmigiano reggiano o grana • provolone • zucchine • Olio extravergine d’oliva, quanto basta • basilico, quanto basta

lievito di birra mastro fornaio paneangeli • latte • uova • zucchero • burro • Granella di zucchero • sale • d’uovo, un cucchiaio di latte