In una padella, versiamo generosamente dell’olio d’oliva. Aggiungiamo lo spicchio d’aglio schiacciato, lasciamolo soffriggere.

Intanto abbiamo pulito per bene i porcini e li abbiamo affettati. Li versiamo nella padella e li facciamo rosolare fino a quando si sarà asciugata del tutto la loro acqua. Togliamo l aglio.

Saliamo, e cospargiamo di pepe.

Nel frattempo abbiamo lessato la pasta,la scoliamo e la versiamo nella padella contenente i funghi. Mantechiamo la pasta e aggiungiamo del prezzemolo tritato. Se desideriamo aggiungiamo qualche filo d’olio a crudo. Impiattiamo e serviamo. (Se desideriamo e piace possiamo cospargere di parmigiano o grana).