Swapna Chatterjee

পনির • বেবি কর্ন • ক্যাপ্সিকাম ( মাঝারি সাইজের) • আলু (মাঝারি সাইজের ) • দুধ • তেল • তেজপাতা • এলাচ • লবঙ্গ • পাঁচফোড়ন • আদা বাটা • টমেটো বাটা •

ময়দা • ঘি • দ‌ই • চিনি • জল () • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • লেবুর রস • পেস্তা কুচি ( ঐচ্ছিক)

চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • পুদিনাপাতা কুচি • দ‌ই • কসুরি মেথি • কাঁচা লঙ্কা • আদা ও রসুন বাটা • বড়ো এলাচ • দারচিনি • গরম মশলা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো •

ক্যাপ্সিকাম • ডিম (ছোট সাইজের ক্যাপ্সিকাম হলে ১ টি) • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • চিলি ফ্লেক্স • তেল/মাখন • নুন • চিজ কিউব

সোয়াবিন • দ‌ই • মাখন আর ঘি ১ টেবিল চামচ • তেল • রসুন কোয়া ( • আদা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • নুন • তেজপাতা • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

দুধ • জল • চা পাতা • চিনি • চা মশলা • আদা ( থেঁতো করা) • এলাচ ( থেঁতো করা) • দারচিনি • মাটির ভাঁড় তন্দুরি ফ্লেভারের জন্য

দই • আদা ও রসুনবাটা • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • কাশ্মিরি লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • লেবুর রস • তেল (ম্যারিনেট এর জন্য) এবং পরবর্তীতে প্রয়োজন মত ভাজার জন্য • বোনলেস চিকেন • ফ্রেশ ক্রিম •

কাঁচকলা • আলু • হলুদ গুঁড়ো • আদা বাটা ও টমেটো বাটা • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে ও ধনে গুঁড়ো • বেসন • দারচিনি , লবঙ্গ এবং এলাচ • দই • গরম মশলা গুঁড়ো • তেল (মুইঠ্যা ভাজার জন্য এবং রান্নার জন্য) • কাজু বাদাম বাটা •

চকোলেট ফ্লেভারের ওরিও বিস্কিটের প্যাকেট • দুধ • ইনো • সুগার পাউডার • চকোলেট চিপস এবং আমন্ড এর টুকরো (সাজানোর জন্য)

নুডলস • সাদা তেল • সাদা তেল (ডিপ ফ্রাই করার জন্য) • নুন • কর্ণ ফ্লাওয়ার • পনির • গোলমরিচ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা বাটা (রেড চিলি সস) • রসুন কুচি • পেঁয়াজ কুচি (মাঝারি সাইজের) • সোয়্যা সস্ • লাল ও সবুজ ক্যাপ্সিকাম কুচি

আমূল ফ্রেশ ক্রিম • আমূল ডার্ক চকোলেট • আমূল হুইপিং ক্রিম • ভ্যানিলা আইসক্রিম

ময়দা • ঘি • নুন ও চিনি • বেটে নেওয়া মুসুর ডাল • কুচোনো পেঁয়াজ • কুচোনো ক্যাপ্সিকাম • কুচোনো টমেটো • ডিম • সাদা তেল

নারকেল কোরানো • শুকনো লঙ্কা • রসুন কোয়া • আদা • দারচিনি • লবঙ্গ • জিরে • ধনে।রোস্ট করে নেওয়া। • ভিনিগার • সাদা তেল • বড়ো পেঁয়াজ কুচি • নুন, চিনি ও হলুদ গুঁড়ো •

চিকেন • বাসমতি চাল • নুন ও হলুদ পরিমাণ মতো • করে ধনেপাতা ও পুদিনাপাতা • বড় পেঁয়াজ • বেশ কয়েকটি কাঁচা লঙ্কা • টমেটো • আদাবাটা ও রসুন বাটা • ধনে গুঁড়ো • বিরিয়ানি মশলা • লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো এবং শাহী গোটা গরম মশলা ১০ গ্রাম •

কলা মোচা • ছোলার ডাল • আদা, রসুন ও পেঁয়াজ এর পেস্ট • পেঁয়াজ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌কুচি • আলু সেদ্ধ • বিস্কিটের গুঁড়ো • ডিম • ধনে, জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • বাদাম ভাজা • নুন ও চিনি • এখানে সাদাতেল ও সর্ষের তেল দুই ই ব্যাবহার করা যাবে।

কলা মোচা • ছোলার ডাল • আদা, রসুন ও পেঁয়াজ এর পেস্ট • পেঁয়াজ কুচি • সাইজের আলু সেদ্ধ • বিস্কিটের গুঁড়ো • ডিম • ধনে, জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • বাদাম ভাজা • নুন ও চিনি • এখানে সাদাতেল ও সর্ষের তেল দুই ই ব্যাবহার হবে।