पैकेट मैगी • पैकेट मैगी मसाला • उबला हुआ आलू मैश करके • प्याज बारीक कटा हुआ • हरा मिर्च बारीक कटा हुआ • छोटी कटोरी बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता • नमक स्वाद के अनुसार • नींबू का रस • गोल मिर्च पाउडर • स्वीटकॉर्न उबला हुआ • कॉर्न फ्लोर • मैदा •
मटन • बड़ा प्याज लम्बाई में कटा हुआ • दही • लहसुन अदरक का पेस्ट • नमक स्वाद के अनुसार • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • जिरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • कसूरी मेंथी • गरम मसाला •
काला चना फुलाया हुआ • प्याज साग कटा हुआ • लहसुन अदरक का पेस्ट • हरा मिर्च • नमक स्वाद के अनुसार • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • कसूरी मेंथी • बड़ा चमच सरसों का तेल
उरद दाल • प्याज साग बारीक कटा हुआ • धनिया पत्ता बारीक कटा हुआ • टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ • हरा मिर्च बारीक कटा हुआ • नमक स्वाद के अनुसार • तलने के लिए तेल
काबूली चना (रातभर फूला कर) • बड़ा लम्बाई में कटा हुआ प्याज • लहसुन अदरक का पेस्ट • टमाटर कटा हुआ • नमक स्वाद के अनुसार • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • कसूरी मेंथी • कश्मीरी लाल मिर्च • चना मसाला •
मैदा • घी मोयन के लिए • अजवाइन • मसाला के लिए- 1कटोरी सतु • नमक स्वाद के अनुसार • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • सौंप • दाना गोल मिर्च • चीनी • अमचूर पाउडर • सरसों का तेल •
अंडा • चावल • बड़ा लम्बाई में कटा हुआ प्याज • टमाटर कटा हुआ • जीरा • गरम मसाला (लौंग, इलायची, बड़ी इलायची, दालचीनी 1टुकड़ा) • पूरा लहसुन • अदरक • बड़ा चमच घी • सरसों का तेल • उबला हुआ आलू • नमक स्वाद के अनुसार •
