برنج نیم دانه • آب • و 1/3 پیمانه شکر. شیرینیش بستگی به ذائقتون داره • کره • خلال بادام برای داخل شله زرد • زعفران دم کرده • گلاب • دارچین یا خلال بادام
(عدس،ماش،لوبیاسفید،لوبیاقرمز،چشم بلبلی،لوبیا چیتی)ازهرنوع1فنجان • مرغ 1 سینه کامل • پیاز 2 عدد متوسط • هویج خورده شده • سبزی سوپ خرد شده • رب گوجه • رشته سوپ • جو پرک • نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم • آب لیمو
(نخود،لوبیا سفید،لوبیا قرمز،لوبیا چیتی،چشم بلبلی)100گرم از هرنوع • عدس و ماش 150 گرم از هر کدوم • سبزی آش • پیاز • سیر • قلم آبگوشتی 1 عدد بزرگ • کره 150 گرم (درصورت نداشتن قلم) • نعنا خشک • رشته آش 1ونیم بسته • کشک ،نعنا داغ،پیاز داغ برای تزئین روی آش به میزان لازم • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
نشاسته • شکر یک و نیم لیوان • آرد به مقدار لازم • گلاب • جوهر لیمو مقداری • آب دو نیم لیوان • رنگ خوراکی به میزان دلخواه (رنگش به دلخواه) • پودر پسته یا نارگیل برای تزیین
ماهی متوسط • روغن زیتون یا روغن مایع • سبزی چوچاق خرد شده • گشنیز و جعفری خرد شده • برگ سیر خرد شده • رب انار یا رب آلوچه • گردو آسیاب شده • ادویه نمک فلفل زردچوبه