Hetal Bhavsar

બટાકા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે

ચણા નો લોટ • ખાંડ • ઘી • દૂધ • તળવા માટે તેલ • ઈલાયચી જાયફળ નો પાઉડર

કોથમીર • લીલા મરચા • ફુદીનો • આદુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • સેવ • લીંબુનો રસ

કેરી • દૂધ • મધ • ચીયા સીડસ

મેંદાનો લોટ • બાફેલા બટાકા • વટાણા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • ગરમ મસાલા પાઉડર • તેલ તળવા માટે • ખજૂર-આમલીની ચટણી • લીલા મરચાની ચટણી • લસણની ચટણી • મસાલા શીંગ

ડુંગળી • બટાકુ • તેલ • રાઈ • જીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરચું • હળદર • ખાંડ (ઓપ્શનલ) • ધાણાજીરું • કોથમીર

કાકડી • ટામેટુ • ડુંગળી • કાચી કેરી • બીટ • કોથમીર • ચાટ મસાલો સ્વાદ મુજબ

250 ગ્રામ રીંગણ • બટાકા • ટામેટુ • લસણ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું • 1/2 ચમચી ગોળ

ગુંદા • કાચી કેરી • 250 ગ્રામ મેથીનો મસાલો • તેલ

બટાકા • ડુંગળી • ટામેટા • લસણની પેસ્ટ • 1/2 કપ ફ્લાવર • તેલ • વટાણા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું પાઉડર • ભાજીપાવ મસાલો • પાઉં સર્વિંગ માટે • કોથમીર •

ઘઉં ના ફાડા • 1/2 કપ મગની ફોતરાવાળી દાળ • બટાકુ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • જીરૂ • લાલ મરચું • હિંગ

ખીચડી • ઘઉંનો લોટ • ચણાનો લોટ • લીલુ લસણ • કોથમીર • તેલ શેકવા માટે • મીઠું સ્વાદ મુજબ • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ