澍蔚食代

蛤蜊 • 米酒、薑片 • 蔥段、辣椒末、鰹魚醬油 • 蒟蒻絲

茄子一條 • 火鍋肉片(約20片) • 醃料：醬油、米酒、糖、蒜末 • 水

四季豆 • 肉絲 • 醬油、米酒 • 鹽 • 蒜頭、辣椒、糖

蘆筍半把 • 鹹蛋1顆 • 蒜末、鮮味抄手

小白菜1顆 • 香菇幾朵、腐竹數片，先泡水20分鐘以上 • 蝦米、蒜末少許 • 水、醬油、米酒、鹽、鮮味抄手、烏醋

絲瓜1條 • 蛤蜊15顆 • 虱目魚丸5顆 • 金針菇1包 • 關廟麵2份 • 薑半塊、蒜末少許、蔥2根 • 米酒、鮮味抄手、水