nlindrayanti

air • gubis (kol) (yang sudah dibersihkan dan dipotong) • wortel (yang sudah dibersihkan dan dipotong) • buncis (yang sudah dibersihkan dan dipotong) • kentang (yang sudah dibersihkan dan dipotong) • Daun seledri • daun bawang pre (yang sudah dirajang dan digoreng setengah matang) • bawang putih (dicincang halus) • bawang merah (dicincang halus) • pala (dihaluskan), boleh pake pala bubuk • merica bubuk (ladaku) • minyak goreng (untuk menumis) •

daun singkong • air • garam • bawang merah (rajang) • bawang putih (cincang) • cabe merah (iris serong tipis) • terasi bakar • garam • gula • air • minyak goreng (untuk menumis) • cabai merah •

telur yang sudah direbus alias matang • daun salam • kantong teh celup (saya pakai sarimurni) • daun jeruk purut • bawang merah (rajang) • bawang putih (geprek) • air • lengkuas • gula merah • kecap manis • garam • kecap asin •

paha ayam (potong dadu) • tusuk sate • ketumbar (sangrai dahulu) • bawang merah • bawang putih • lengkuas • air asam jawa • gula merah/gula aren • / 3 sdm kecap manis • garam • lada bubuk • kaldu ayam bubuk •

udang (9 ekor udang) • blueband serbaguna untuk menggoreng udang • blueband serbaguna untuk saus • minyak goreng untuk menumis • bawang putih cincang halus • kecap inggris merk rosalia • saori saos tiram • saos tomat merk delmonte • kecap asin merk abc • kecap manis merk bango • gula • lada bubuk •

Nasi putih 200 gram (boleh nasi sisa kemarin) • daun bawang pre (ambil hanya yang hijau) • cabai merah (potong) • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • blueband serbaguna • kecap asin • kecap manis • kecap ikan • Saori (saos tiram) • kaldu bubuk/kaldu jamur • gula •

Butter Anchor Unsalted • Margarin Cake and Cookies • Gula Halus • kuning telur • garam • vanilla pasta • tepung protein rendah • tepung protein sedang • susu bubuk • tepung maizena • pewarna kuning telur • minyak goreng •

Tapioka • air suhu ruang (kira² aja usahakan gak lembek, Krn td aku gak takar sih wkwk)

cumi-cumi • baking powder • lada bubuk • garam • tepung maizena • minyak goreng (untuk menggoreng) • daun kencur (potong dadu) • bawang putih • bawang merah • garam, gula dan kaldu bubuk • saos tiram • kecap manis •

kacang tanah • margarin (lelehkan) • telur • vanili bubuk • kaldu jamur (totole) • gula halus • tepung terigu Cakra/segitiga biru • Maizena

udang ukuran sedang/besar (disini saya pake 8 udang uk sedang) • bawang putih • bawang bombay • cabai merah besar • cabai rawit (optional) • merica (boleh pakai merica bubuk/ladaku) • kuku dewasa, terasi bakar (harus dibakar ya) • gula, garam, kaldu bubuk • saus tomat • saus sambal • saori • mentega/blue band •

cabai merah • bawang putih • air untuk merebus • air untuk tambahan kuah sambal • garam, gula dan kaldu bubuk • saos tomat merk Delmonte • minyak goreng

kulit dimsum • paha ayam (potong dadu/buang tulang) • udang (buang kulit) • garam • lada bubuk • labu siam (parut dan remas untuk buang airnya) • saori • minyak wijen • kecap asin • daun bawang pre iris (optional) • kaldu jamur/kaldu bubuk • putih telur •

tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih (haluskan). Boleh pakai bawang putih bubuk • lada bubuk • daun bawang (boleh pakai seledri) • garam • royco sapi • kecap manis (optional) • air • minyak goreng

telor ayam (boleh berapapun) • cabai merah besar • tomat • cabai rawit (pedas sesuka selera) • bawang merah • bawang putih • air biasa • garam, gula dan kaldu bubuk • air (untuk merebus) • minyak goreng (untuk menumis) • terasi matang

cumi kering • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera boleh 4-5 biji cabai rawit, saya gak terlalu suka pedas banget) • serai • daun jeruk purut • bawang merah (rajang) • bawang putih (rajang) • tomat • minyak goreng • garam, gula dan kaldu bubuk • terasi matang (dikira-kira dgn ukuran cabai merah) • terong hijau (potong ukuran sedang bagi 2). Gak pake terong gapapa

cumi kering • air hangat

sayur nangka muda • menjeng • sambal kacang panjang • serundeng • empal kering • tahu bali (harusnya ada, hanya saja saya tidak bikin hehe, next ada resepnya aku cantumkan) • bobor (harusnya ada, hanya saja saya tidak bikin hehe, next ada resepnya aku cantumkan) • sate kerang (harusnya ada, hanya saja saya tidak bikin hehe, next ada resepnya aku cantumkan)

nangka muda /tewel/ ketewel • daun salam • daun jeruk • serai • cabai merah • kemiri • ketumbar • bawang putih besar • bawang merah UK sedang • kencur • Laos/lengkuas geprek • santan kental (boleh kara /tergantung sesuka ya kekentalannya) •

kelapa muda yang sudah diparut • bumbu Desaku Marinasi ayam tempe • cabai bubuk (tabura) • bawang merah bubuk (tabura) • gula pasir