Ini untuk telur pindang dahulu: siapkan air sesuai resep diatas, masukkan teh kantong, kecap manis, kecap asin, garam, gula merah, lengkuas yang sudah digeprek, daun salam daun jeruk, jangan bawang merah kemudian geprekan bawang putih. Rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur yang sudah matang atau yang sudah direbus dan yang sudah dibuang kulitnya. Masak dengan api kecil hingga 30 menit. Setelah itu diamkan hingga 6 jam (hingga warnanya rata).

Sekarang resep untuk empal daging: cuci bersih daging sapi yang sudah di slice. Kemudian haluskan bawang merah bawang putih ketumbar bubuk dan lada bubuk. Lalu tumis (jangan sampai kecoklatan), masukkan daging, air, lengkuas, daun jeruk, gula merah, garam, air asam jawa (sesuai resep diatas).

Ungkep kurang lebih 30 menit sampai empuk dan air hampir habis. Kemudian goreng 20 detik hingga 30 detik sampai Sisi coklat tipis aja.

Sekarang resep untuk serundeng: haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak kemudian matikan kompor dan masukkan kelapa parut, kunyit bubuk, daun jeruk yang sudah disobek-sobek, gula, garam, cabe bubuk (sesuai resep diatas).

Aduk hingga berwarna rata. Kemudian nyalakan kompor dan aduk hingga kering.

Sekarang resep mie kenduri: rebus mie hingga tidak terlalu lembek, tumis bawang putih cincang kemudian masukkan mie yang sudah direbus tambahkan kecap manis, Saori, sejumput garam, sejumput kaldu bubuk dan sejumput lada. Aduk rata dan cek rasa.

Sekarang resep sambal bawang matang: goreng cabe merah, cabe rawit, Bawang Merah, Bawang putih. Kemudian haluskan dicobek dan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Serta tambahkan minyak panas kemudian aduk rata dan cek rasa.