Merica bubuk + secukupnya (untuk mi) • Minyak wijen : untuk rebusan, menumis, dan bumbu mi • Daun bawang cincang • Bawang goreng • Pangsit rebus • Telur rebus • Kaldu bubuk • Garam + secukupnya (untuk mi) • Gula • Mi telur basah • Kecap manis • Kecap asin •