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shioriのママ
@cook_40036805
東京都
บล็อก
娘に残したい料理cookpad記録。
亡き母から受け継いだ料理を娘へ。
「家族が笑顔になる食卓に♫」
浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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สูตร (379)
Cooksnap (313)
✿簡単!さつまいもの甘煮✿
さつまいも
•
水
•
醤油
•
砂糖
•
みりん
•
バター
1
✿豚キムチ春巻き✿
豚バラ肉
•
キムチ
•
玉ねぎ
•
ニラ
•
春雨
•
春巻きの皮
•
コチュジャン
•
オイスターソース
•
酒
•
鶏がらスープの素
•
水溶き片栗粉
•
ごま油
✿ほうれん草の韓国海苔ナムル✿
ほうれん草
•
韓国海苔
•
ごま油
•
おろしにんにく
•
鶏がらスープの素
3
✿我が家ご自慢♫鯵の南蛮漬け✿
鯵
•
玉ねぎ
•
にんじん
•
ピーマン
•
水
•
醤油
•
お酢
•
みりん
•
砂糖
•
顆粒和風だし
•
鷹の爪
•
片栗粉
•
1
✿ママの切り干し大根✿
切り干し大根
•
にんじん
•
干し椎茸
•
油揚げ
•
だし汁
•
醤油
•
お酒
•
みりん
•
砂糖
•
ごま油
1
✿我が家のわかめご飯✿
お米
•
生わかめ
•
酒
•
みりん
•
塩
•
白だし
•
炒りごま
✿ママの牛すじの煮込み✿
牛すじ
•
大根
•
こんにゃく
•
長ネギ
•
生姜
•
水
•
みりん
•
醤油
•
砂糖
•
合わせ味噌
•
おろしにんにく
5
✿ブロッコリーアボカドのツナタルサラダ✿
ブロッコリー
•
アボカド
•
ゆで卵
•
ツナ缶
•
おろしにんにく
•
マヨネーズ
•
ブラックペッパー
•
塩
5
✿簡単スタミナトンテキ✿
豚ロース厚切り
•
片栗粉
•
塩、こしょう
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
砂糖
•
おろしにんにく
4
✿うちのプルコギ春巻✿
春巻の皮
•
牛肉
•
もやし
•
ニラ
•
にんじん
•
コチュジャン
•
醤油
•
酒
•
砂糖
•
鶏がらスープの素
•
おろしにんにく
•
おろし生姜
•
✿鶏のトマトガーリックソース✿
鶏もも肉
•
カットトマト缶
•
にんにく
•
玉ねぎ
•
おろしにんにく
•
白ワイン
•
みりん
•
ケチャップ
•
砂糖
•
コンソメ顆粒
•
バジル
•
オレガノ
•
✿豚の生姜焼き✿
豚肉
•
片栗粉
•
玉ねぎ
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
はちみつ
•
玉ねぎすりおろし
•
すりおろし生姜
•
すりおろしにんにく
•
塩こしょう
1
✿娘が愛する♡チャプチェ✿
韓国春雨
•
牛肉
•
玉ねぎ
•
にんじん、
•
椎茸
•
パプリカ
•
ニラ
•
酒
•
醤油
•
みりん
•
砂糖
•
ごま油
•
3〜4人前
1
✿ザクザク肉汁唐揚げ✿
鳥もも肉
•
醤油
•
酒
•
おろしにんにく
•
おろし生姜
•
片栗粉
•
小麦粉
✿ブロッコリーのペペロンチーノ✿
ブロッコリー
•
にんにく
•
鷹の爪
•
醤油
•
オリーブオイル
2
✿新じゃがでジャーマンポテト✿
新じゃがいも
•
新玉ねぎ
•
アスパラ
•
ウインナー
•
粒マスタード
•
コンソメ
•
塩
•
おろしにんにく
•
黒胡椒
•
塩
3
✿新玉ねぎが主役なポークソテー✿
豚ロース肉
•
新玉ねぎ
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
おろしにんにく
•
小麦粉
1
✿ジューシーな♡チキン南蛮✿
鶏もも肉
•
卵白
•
片栗粉
•
酒
•
醤油
•
マヨネーズ
•
ゆで卵
•
玉ねぎ
•
砂糖
•
醤油
•
ウスターソース
•
パセリ
•
✿デパ地下風に♫マカロニサラダ✿
マカロニ
•
ベーコン
•
玉ねぎ
•
きゅうり
•
ゆで卵
•
マヨネーズ
•
粒マスタード
•
粉チーズ
•
生クリーム
•
はちみつ
•
ブラックペッパー
•
オリーブオイル
3
✿肉汁ハンバーグ✿
合い挽き肉
•
玉ねぎ
•
お麩
•
牛乳
•
ナツメグ
•
粗挽きこしょう
•
溶き卵
•
ウスターソース
•
ケチャップ
•
塩
•
ウスターソース
•
ケチャップ
•
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