Anita Purnama Sari

ikan nila ( 500 gr ) • air jeruk nipis • garam • gula pasir • Diiris : • bawang putih • bawang merah • cabe hijau besar • tomat • Dihaluskan : • cabe merah besar • cabe rawit •

telur ( apabila dari kulkas, jangan langsung dipakai ya...biarkan diluar sejenak, sampe suhu ruangan agar mengembang sempurna saat dikocok ) • gula pasir • SP/TBM • Honey sweet potato/ ubi cilembu ( dihaluskan ) • tepung terigu ( khusus cake ) • soda kue • margarin ( dilelehkan • keju parut • choco chips • vanili

tepung tapioka /kanji • tepung terigu • air • bawang putih • bawang merah • lada • garam (sesuai selera) • penyedap (saya pake royco)

mentega (saya pake anchor salted) • margarine (blueband) • gula halus • vanili • susu bubuk • kuning telur untuk olesan • keju parut • selai nanas (resep terpisah) • tepung terigu

kangkung ( dibersihkan, dipotong dan direbus setengah matang ) • Bumbu Plecing • tomat merah segar • cabe rawit merah • terasi • jeruk limo (salah satu ciri khas bali adalah penggunaan jeruk limo ini ) • bawang putih (optional, kalo suka aja ya ) • bawang merah (optional, kalo suka aja ya ) • garam • gula

ikan tuna ( tanpa tulang ) • air jeruk nipis • saos tiram • kecap asin • kecap manis • black pepper halus • cabe rawit ( diiris tipis ) • tomat segar ( potong kotak , dibuang biji nya ) • bawang merah ( diiris tipis) • sereh ( diiris tipis) • jeruk limo • garam