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ロッタ君
@cook_40054705
บล็อก
パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。
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สูตร (374)
Cooksnap (0)
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
抹茶ロールケーキ
生地
•
卵白
•
砂糖
•
卵黄
•
薄力粉
•
抹茶
•
牛乳
•
サラダ油
•
抹茶クリーム
•
生クリーム
•
砂糖
•
抹茶
•
27cm✖️37cm 1枚
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
ほうじ茶のバスクチーズケーキ
クリームチーズ
•
砂糖
•
全卵 Mサイズ
•
ほうじ茶
•
湯
•
生クリーム 足して
•
薄力粉
•
ヴァニラオイル
•
ラム酒
•
ほうじ茶細かくした物
Φ18cm1台分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
シナモンロールパンPart2
生地
•
強力粉
•
砂糖
•
塩
•
インスタントドライイースト
•
全卵 Mサイズ
•
牛乳
•
バター
•
アーモンドクリーム
•
バター
•
砂糖
•
全卵
•
20〜22個分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
カボチャのチーズケーキ
カボチャ茹でて正味
•
クリームチーズ
•
砂糖
•
全卵 正味
•
薄力粉
•
生クリーム
•
ヴァニラオイル
•
シナモンパウダー
•
ジェノワーズΦ18cm1台
•
全卵 正味
•
砂糖
•
薄力粉
•
Φ18cm1台分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
レモンのタルト
パートシュクレ
•
バター
•
粉糖
•
全卵
•
塩
•
アーモンドパウダー
•
薄力粉
•
レモンカード
•
レモン皮
•
レモン汁
•
ポッカレモン
•
全卵
•
Φ18cm2台とΦ15cm1台分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
自家製渋皮煮のパウンドケーキ
バター
•
砂糖
•
全卵 正味
•
アーモンドパウダー
•
薄力粉
•
ベーキングパウダー
•
ヴァニラオイル
•
渋皮煮シロップ
•
ラム酒
•
渋皮煮
渋皮煮のパウンドケーキ
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
プラムのタルト
パートブリゼ
•
薄力粉
•
バター
•
砂糖
•
塩
•
卵黄
•
冷水
•
アーモンドクリーム
•
バター
•
粉糖
•
全卵
•
アーモンドパウダー
•
Φ21cmと18cm各1台分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
シガレット(ラングドシャ)
バター
•
粉糖
•
卵白
•
薄力粉
•
生クリーム
•
ヴァニラオイル
Φ7cm擦り込み55本分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
さつま芋タルト
パートシュクレ
•
バター
•
粉糖
•
塩
•
アーモンドパウダー
•
全卵
•
薄力粉
•
ヴァニラ
•
アーモンドクリーム
•
バター
•
粉糖
•
全卵
•
Φ21cmと18cm各1台分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
イチジクタルト
パートシュクレ
•
セミドライイチジク
•
赤ワイン
•
シナモンパウダー
•
アーモンドクリーム
•
バター
•
砂糖
•
アーモンドパウダー
•
コーンスターチ
•
全卵
•
シナモンパウダー
•
イチジク
•
Φ20cmタルト型1台
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
ブルーベリータルト
パートシュクレ
•
バター
•
粉糖
•
塩
•
全卵
•
アーモンドパウダー
•
薄力粉
•
ヴァニラ
•
アーモンドクリーム
•
バター
•
粉糖
•
全卵
•
Φ20cm、18cm、15cm各1台分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
少し甘めなソフトな食パンです
強力粉
•
砂糖
•
塩
•
脱脂粉乳
•
ドライイースト
•
全卵 M
•
牛乳
•
水
•
バター
1.5斤✖️1と少し余り
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
オレンジのチーズケーキ
クリームチーズ
•
牛乳
•
バター
•
オレンジ汁
•
オレンジ皮
•
薄力粉
•
卵白
•
砂糖
•
ジェノワーズ7mm各
•
生クリーム
•
砂糖
•
卵黄
•
Φ18cm、Φ15cm各1台
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
紅茶とハチミツのマドレーヌ
薄力粉
•
ベーキングパウダー
•
砂糖
•
全卵 正味
•
ハチミツ
•
溶かしバター
•
アールグレイ茶葉 細かく
•
型塗り用バター
•
強力粉
30個分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
お茶クッキー
バター
•
粉糖
•
全卵
•
薄力粉
•
抹茶
•
日本茶
60枚分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
ミルクハース
強力粉
•
薄力粉
•
インスタントドライイースト
•
塩
•
砂糖
•
練乳
•
牛乳
•
生クリーム
•
バター
1個65g 18個分
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
サラミチョコ(ルビーチョコ)
ルビーチョコ
•
バター
•
クルミロースト
•
セミドライイチジク
•
アーモンドロースト
•
ヘーゼルナッツロースト
•
クッキー
•
シガレット生地
•
粉糖
作りやすい量に変えてあります
ロッタ君
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
チョコサンドクッキー
生地
•
バター
•
粉糖
•
塩
•
全卵
•
アーモンドパウダー
•
ココア
•
薄力粉
•
ガナッシュクリーム
•
生クリーム
•
スイートチョコ
•
ミルクチョコ
2枚1組25個分
ロッタ君
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イチジクと紅茶のジャム
紅茶葉
•
湯
•
砂糖
•
アガーアガー
•
イチジクジャム
紅茶ジャム
ロッタ君
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苺のチーズケーキ
ジェノワーズ18cmで焼く
•
全卵
•
砂糖
•
薄力粉
•
バター
•
生地
•
クリームチーズ
•
苺ピューレ
•
薄力粉
•
コーンスターチ
•
ヨーグルト
•
卵黄
•
Φ18cmとΦ15cm1台ずつ
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