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michitarou

医食同源！家族や自分の健康維持を願って日々料理を作る主婦です。
ご覧いただけたら幸いです。

★補足、使用してる砂糖は、きび砂糖（日新製糖）、酒は食塩無添加のものです。

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白菜と大根のサラダ！簡単！

白菜 • 大根 • かつお節 • ポン酢 • 食用油 • すりごま
18
簡単！かぼちゃのおかか（かつお節）煮

かぼちゃ • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • かつお節
1
ささみの照り焼き〜簡単！お弁当に

ささみ • 塩 • 片栗粉 • ごま油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水
34
もやしのナムル

もやし • ごま油 • おろしにんにく • すりごま • 塩 • 味の素
大根ときゅうりの甘酢漬け（作り置き）

大根 • きゅうり • 塩 • 水 • 酢 • 砂糖 • 塩 • しょうが • 唐辛子 • 昆布
2
かぼちゃのスープ〜コンソメなしの自然の味

かぼちゃ • たまねぎ • バター • 水 • 牛乳 • 塩 • 砂糖 • コショウ • パルメザンチーズ
4〜5人分
鶏ささみ入りおかゆ〜簡単！中華粥風

おかゆ • 蒸した鶏ささみ • ごま油 • 塩、醤油
1人分

4
えびの佃煮〜田作り風（作り置き）

乾燥えび • 白ごま • 砂糖 • みりん • しょうゆ • 水
1
豚汁〜ごま油と生姜で体ポカポカ

豚肉小間切れ • しょうが • にんじん • ごぼう • じゃがいも • ちくわ • 白ネギ • ごま油 • だし汁 • 味噌
4〜5人分
鮭！豚肉！根菜！豆乳入り味噌汁

大根 • 人参 • こんにゃく • 油揚げ • 長ねぎ • 豚肉 • 塩鮭 • だし汁 • 豆乳 • 酒 • 味噌
4〜5人分
ささみでセロリとチーズのマリネ

セロリ • プロセスチーズ • 蒸した鶏ササミ • 塩、コショウ • 白ワインビネガー • オリーブオイル
2
ホタテ入り焼売

豚ひき肉 • ホタテ缶 • 玉ねぎ • 椎茸 • 片栗粉 • 塩 • コショウ • 砂糖 • 醤油 • 酒 • しょうが汁 • ホタテ缶汁 •
34個分
インゲンとササミの白ごまマヨネーズ和え

いんげん • 人参 • 蒸した鶏ササミ • 白ごま • 塩 • 砂糖 • 酢 • しょうゆ • マヨネーズ
2
シーチキンでゴボウとニンジンのサラダ

ゴボウ • 人参 • シーチキン • すりごま • 塩 • 酢 • しょうゆ • マヨネーズ
16
オムライス〜ハロウィンバージョン！

のり • マヨネーズ
即席！ちくわときゅうりの青のり和え

ちくわ • きゅうり • 青のり • マヨネーズ
8
簡単！レンジで鶏ささみ蒸し（作り置き）

ささみ • 塩 • さとう • 酒
54
しらす丼すだちが決めて！

ごはん • 甘塩しらす干し • かつお節 • すだち • しょうゆ
1人分

3
三色きんぴら〜お弁当に！あと一品に！

ごぼう • にんじん • ピーマン • ごま油 • ごま • 酒 • 砂糖 • しょうゆ
焼き茄子のポン酢漬け

茄子 • 鰹節 • ポン酢
7

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