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akinbo511
@cook_40057092
บล็อก
子ども時代に読んだ小林カツ代さんの菓子レシピ本に影響を受け、既存レシピでも、出来る限り工程を少なくする作り方に変えて作ります。すべての材料を重量で記録するのも計量スプーンを使わないための工夫です。
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สูตร (22)
Cooksnap (11)
さつまいもと花梨ジャムのスクエアケーキ
さつまいも
•
薄力粉
•
アーモンドパウダー
•
上白糖
•
ベーキングパウダー
•
卵
•
油
•
花梨ジャム
15cmのスクエアor18cmのスクエア
ビーツ糖(ビーツ甘納豆)
ビーツ
•
上白糖
•
上白糖
•
上白糖
•
水
約200g
ルバーブ大量消費のタルト
焼成済みタルト台
•
ルバームジャム
•
ルバーブ
•
アーモンドプードル
•
卵
•
牛乳
•
上白糖
直径18cmのタルト型
1
フープロ10分でタルト生地を作る
薄力粉
•
強力粉
•
上白糖
•
塩
•
グレープシードオイル
•
豆乳
直径18cm浅型タルト型
2
ボールひとつでかぼちゃプリン
カボチャ
•
卵
•
牛乳
•
生クリーム
•
上白糖
•
カラメルタブレット
160ccプリンカップ6個分
ビーツでピンク色のポテトサラダ
じゃがいも
•
マヨネーズ
•
粒マスタード
•
ヨーグルト
•
豆乳or牛乳
•
新玉ねぎ
•
ビーツ
4~6人分
3
鍋ごと蒸し焼きで作るオレンジピール
かんきつの皮
•
上白糖
•
水
•
上白糖
•
微粒子グラニュー糖
約800g
大根葉消費のためのちぢみ
大根の葉
•
小ねぎ
•
キムチ
•
薄力粉
•
ライスパウダー
•
卵
•
水
•
牛肉
•
油
直径20cm2枚分
黒糖のしょうが糖
ひね生姜
•
黒糖
•
上白糖
•
水
•
仕上げ用黒糖
出来上がり約200g分
くたくたブロッコリーのマカロニがゆ
ブロッコリー
•
マカロニ
•
玉ねぎ
•
ピザチーズ
•
水
•
ブイヨンキューブ
•
粗挽きこしょう
2人分
酒粕,チョコチップ入り食パン(HB使用)
強力粉
•
薄力粉
•
全粒粉orインスタントオーツ
•
上白糖
•
塩
•
バター
•
全卵
•
水
•
ドライイースト
•
酒粕
•
チョコチップ
•
オレンジピール
ホームベーカリー1斤分
ヨーグルトメーカーで自家製納豆
スズマル
•
黒千石
•
市販の納豆
約400g/市販品10パックくらい
いちごジャムでヨーグルトバーク
水切りヨーグルト
•
いちごジャム
15×20×1cm
1
色鮮やかないちごジャム
いちご
•
上白糖
•
粉寒天
いちご1パック分
小麦粉無し、さつまいものブラウニー
さつまいも
•
インスタントオーツ
•
オートブラン
•
ビターチョコレート
•
ココアパウダー
•
卵
•
グレープシードオイル
•
ベーキングパウダー
•
豆乳
•
ヨーグルト
•
マーマレード
•
グラノーラ
210×155mmのバットで高さ20mmくらい
薄味のなめたけ
えのきだけ
•
しょう油
•
みりん
•
鷹の爪
出来上がり250g程度
2
クローブ入りマフィン
強力粉
•
薄力粉
•
オートミールの粉末
•
ベーキングパウダー
•
塩
•
クローブ
•
卵
•
上白糖
•
オリーブオイル
•
ヨーグルト
•
豆乳
•
ラムレーズン
大小込17個分
業スー黒みつボトル1本分の黒みつを作る!
黒糖
•
水あめ
•
水
1
すりおろし野菜ドレッシング
玉ねぎ
•
人参
•
しょうが
•
にんにく
•
バルサミコ酢
•
穀物酢
•
しょうゆ
•
オリーブ油
•
サラダ油
無印の950ml容器1個分
きな粉豆乳ゼリー
粉ゼラチン
•
水
•
きな粉
•
豆乳
•
黒みつ
120ccくらいのガラスカップ2個分
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