十代目すなふきん

三浦三崎のまぐろ問屋です。まぐろはもはや“和食”でも“洋食”でもない“世界食”。世界な食材の世界料理をモットーです。
地モノのお魚料理もご紹介します。

⭐️基本的に調味料の配分は自分の感覚でお願いします。なのでほとんどが適量と書きます。
⭐️写真は基本的に最終写真のみの掲載です。基本iPhoneでの撮影。
⭐️僕は魚屋なので盛り付けはできませんw