＊Rachel＊

@cook_40160423

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現在はヴィーガン•グルテンフリーレシピをこちらのブログでオーストラリアから発信しています♪よかったら遊びに来てくださいね

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簡単☆モカチョコチップクッキー

小麦粉 • お好きなオイル • 卵 • 砂糖 • インスタントコーヒー • 熱湯 • チョコチップ
作りやすい分量
GF☆バナナオーツソフトクッキー

バナナ • 卵 • ココナッツオイル • 蜂蜜 • オートミール • ココア • グルテンフリー粉
直径5.5cm ×10個ぐらい
ヴィーガン☆抹茶チアプディング

チアシード • ココナッツミルク • 豆乳 • ライスシロップ • 抹茶パウダー • お湯 • あんこ、きな粉、黒蜜
作りやすい分量

1
ヴィーガン☆濃厚生チョコ風ケーキ

デーツ • 豆乳 • ココナッツミルク • グルテンフリー粉 • ライスシロップ • ココアパウダー • ココナッツオイル
18cmホール

7
＊隠元とナッツのガーリックバター炒め＊

いんげん • バター • にんにく • アーモンドスライス • 塩 • 胡椒
3〜4人分

3
＊ピーナッツバターブリスボール＊

ピーナッツバター • オートミール • ココナッツファイン • デーツ • 豆乳 • 塩コツ参照
2cm玉×16〜17個

3
＊アボガドとフェタチーズのトースト＊

スライスしたパン • アボガド • フェタチーズ • トマト角切り • 刻んだパクチー • ポーチドエッグ • オリーブオイル • 塩胡椒
1人分

1
手もまな板も汚さない☆アボガドの切り方

アボガド • 包丁
料理に必要な量

10
＊オートミールチョコチャンククッキー＊

オートミール • グルテンフリー粉 • お好みのオイル • ハチミツ • 卵 • チョコレート • 胡桃
直径3cm×14〜15枚

12
ヴィーガン＊デーツといちじくのブラウニー

デーツ • ドライイチジク • ココナッツオイル • 米飴 • 豆乳 • ココナッツファイン又はロング • グルテンフリー粉又は米粉 • アーモンドパウダー • 無糖ココア • 塩
18cmスクエア型

9
エスニック☆牛挽肉と春雨のナンプラー炒め

牛挽肉 • 春雨 • 玉ねぎ • 赤パプリカ • セロリ • 生姜にんにく • ナンプラー • 塩 • 胡麻油 • レモン汁 • パクチー
4人分

16
グルテンフリー☆バナナパウンドケーキ

熟したバナナ • お好きなオイル • ココナッツシュガー • 卵 • グルテンフリー粉又は製菓用米粉 • アーモンドパウダー • ベーキングパウダー • 塩
18cmパウンド型

2
＊塩麹と干し椎茸のピザトースト＊

食パン • 干し椎茸 • チーズ • 塩麹 • オリーブオイル • 黒コショウ
1人分
＊フェタチーズのハーブオイル漬け＊

フェタチーズ • にんにく • レモン果汁 • イタリアンハーブミックス • オリーブオイル
作りやすい分量
＊豚ひき肉とセロリのアジアンライス＊

冷やご飯 • 豚ひき肉 • セロリ • 青ネギ • にんにく • 生姜 • ナンプラー • オイスターソース • 砂糖 • 醤油 • ごま油
2人分

15
簡単朝食☆きなこクリームバナナサンド

食パン8枚切り • バナナ • きなこ • 米飴、メープルシロップetc. • 豆乳
1人分
簡単エコ☆セロリの葉で御飯のお供

セロリの葉 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 炒りごま • ごま油
作りやすい分量
ホワイトチョコ入り＊きなこクッキー

グルテンフリー粉 or 米粉 • きなこ • アーモンドプードル • 胡麻 • ホワイトチョコチップ • 豆乳 • お好みのオイル • お好みの砂糖 • 塩
直径5cm x 16枚ぐらい

1
グルテンフリー＊チョコチップクッキー

グルテンフリーフラワー or 米粉 • お好きなオイル • ピーナッツバター • 米飴 or メープルシロップ • 塩 • チョコチップ
直径5cm x 11枚ぐらい

4
ヴィーガン＊きなこローボール

マジョールデーツ • オートミール • アーモンド • きなこ • 練りゴマ or タヒニ • 炒りごま or すりごま • 塩 • 豆乳 • ココナッツファイン
1.5cm × 18個ぐらい

1

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