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簡単エコ☆セロリの葉で御飯のお供
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簡単エコ☆セロリの葉で御飯のお供-レシピのメイン写真

簡単エコ☆セロリの葉で御飯のお供

＊Rachel＊
＊Rachel＊ @cook_40160423

セロリの葉っぱは捨てないで〜！栄養が取れて御飯もススム、一石二鳥の一品にに変身させましょ〜♪
このレシピの生い立ち
昔、祖母が大根の葉で作ってくれた御飯のお供を
セロリの葉でアレンジしました。

セロリの葉っぱは捨てないで〜！栄養が取れて御飯もススム、一石二鳥の一品にに変身させましょ〜♪
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昔、祖母が大根の葉で作ってくれた御飯のお供を
セロリの葉でアレンジしました。

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簡単エコ☆セロリの葉で御飯のお供

＊Rachel＊
＊Rachel＊ @cook_40160423

セロリの葉っぱは捨てないで〜！栄養が取れて御飯もススム、一石二鳥の一品にに変身させましょ〜♪
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昔、祖母が大根の葉で作ってくれた御飯のお供を
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材料

作りやすい分量
  • セロリの葉 半束分(約200gありました)
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 炒りごま 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    洗って水気をよく切ったセロリの葉をみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに1を入れ、強火で葉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    調味料をすべて投入し、水気を飛ばしながら強火で炒め煮にする。

  4. 4

    最後に炒りごまを入れて軽く混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツはとくにありません。
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです♪

御飯のお供なので味は濃い目です。
お好みで調味料を加減して下さい。

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＊Rachel＊
＊Rachel＊ @cook_40160423
2017/02/23 05:53に公開
mamarabbit-kitchen.com現在はヴィーガン•グルテンフリーレシピをこちらのブログでオーストラリアから発信しています♪よかったら遊びに来てくださいね
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このレシピのキーワード

ご飯 セロリ 酒

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