体の悪い母親の介護をしながら食事や家事をしているシンヤ＠エプロン男子です(^^)/
中学卒業後に近畿圏では有名な某豚まんと中華料理の会社に就職して飲食業に携って接客と餃子焼きや豚まん包みを身につけ、その後ラウンジの厨房、喫茶店、社員食堂、居酒屋、ホテルのルームサービス、鍋物と会席料理などの職歴を経て現在に至ります。
モットーは「スーパーで買える材料で安くて簡単＆栄養満点の自家製本格メニュー」です♪
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