真夜中キッチン

ドライイースト • 砂糖 • 牛乳水 • 水 • 強力粉 • 薄力粉 • オリーブオイル • 塩 • オリーブ • ローズマリー • オリーブオイル

ネギ • レンコン • 豚肉 • 人参 • コンソメ • 梅干し

フランスパン • 鶏レバーのオイル漬け • 玉ねぎスライス • キュウリ • 大根 • にんじん • 酢砂糖ナンプラー • スイートチリソース

鳥もも肉 • にんじん • 冷凍いんげん • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 酒 • みりん • 水

鶏肉 • 塩コショウ • キャベツ

鶏もも肉orムネ肉 • ネギ青いところ • しょうがスライス • 花椒

青唐辛子 • にんにく • しょうが • ごま油 • 大葉 • 白ごま • 味噌 • みりん • 砂糖

鶏レバー • ネギの青いところ • オリーブオイルサラダ油 • にんにく • 塩 • ローリエ

醤油 • 酒 • みりん • 柚子の輪切り