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梅コンソメスープ
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梅コンソメスープ-レシピのメイン写真

梅コンソメスープ

真夜中キッチン
真夜中キッチン @cook_40257517

レンコンのおかげで食べごたえ＋満足感あり。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。

このレシピの生い立ち
コンソメスープに梅干しを入れたら美味しかったので！友人宅にごはんを作りに行った時に反応ががよかったので、覚えがき。

レンコンのおかげで食べごたえ＋満足感あり。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。

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コンソメスープに梅干しを入れたら美味しかったので！友人宅にごはんを作りに行った時に反応ががよかったので、覚えがき。

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梅コンソメスープ

真夜中キッチン
真夜中キッチン @cook_40257517

レンコンのおかげで食べごたえ＋満足感あり。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。

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コンソメスープに梅干しを入れたら美味しかったので！友人宅にごはんを作りに行った時に反応ががよかったので、覚えがき。

レンコンのおかげで食べごたえ＋満足感あり。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。

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コンソメスープに梅干しを入れたら美味しかったので！友人宅にごはんを作りに行った時に反応ががよかったので、覚えがき。

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材料

４人前
  • ネギ 1本
  • レンコン 1ふし
  • 豚肉 (今回は肩ロース) 50g
  • 人参 3cm
  • コンソメ 1個
  • 梅干し 2粒
  • ※レンコンと人参はサイズ次第。具材は食べたい量を食べたいだけ。
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作り方

  1. 1

    ネギは６cmぐらいの長さに切って、豚肉は食べやすい大きさに。
    フライパンで焼き目をつける。

  2. 2

    鍋にスープ椀４杯分の水を沸かす。
    レンコンは2cm幅、人参は1cmの半月切りにして鍋に投入。

  3. 3

    レンコンと人参に火が通ったら
    焼いたネギと豚肉、コンソメ、ちぎった梅干しを入れる。
    ※梅干しは種ごと

  4. 4

    梅干しの種を避けて器によそえば、できあがり

コツ・ポイント

美味しい梅干しを使わないと、きっとおそらく、悲惨な味になると思いマス。

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真夜中キッチン
真夜中キッチン @cook_40257517
2017/07/29 16:06に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ ねぎ 豚肉 にんじん れんこん 梅ぼし

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