はるちゅうた０２１５

@cook_40384918

旦那と私と社会人長女と学生次女と豆柴♀の４人+１犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さまありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪

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素麺でビビン麺。

コチュジャン • 酢 • ごま油 • いりごま • 醤油 • 甜菜糖 • おろし生姜 • おろしニンニク • 素麺 • トッピング
1人分
ハッシュドポテトお弁当サイズ。

じゃがいも • コンソメ • 片栗粉 • オリーブオイル
ミニサイズ8個
ピリ辛そぼろと長芋オクラのぶっかけ麺。

長芋 • オクラ • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • おろし生姜 • 米油 • 鶏ガラスープの素 • コチュジャン • オイスターソース • すりごま • ラー油 • 麺つゆ •
2人分
長芋とワカメと新玉ねぎの和え物。

長芋 • 新玉ねぎ • 乾燥ワカメ • 白だし • 甜菜糖 • ごま油 • いりごま
2人分
揚げない酢豚。

豚ロース肉トンカツ用 • 玉ねぎ • たけのこ水煮 • ピーマン • にんじん • 塩こしょう • 片栗粉 • 米油 • 醤油 • みりん • 酢 • ケチャップ •
2〜3人分
新玉ねぎとツナの和え物。

新玉ねぎ • ツナ缶 • 大葉 • 白だし • りんご酢 • ごま油 • いりごま • 塩
3〜4人分
のらぼう菜の煮浸し。

のらぼう菜 • 水 • 白だし • 柚子胡椒
4人分
トッピングねぎ。

青ねぎ • ごま油 • 鶏がらスープの素 • ガーリックペッパー • いりごま • 粗挽きこしょう • アジシオ
即席カレーうどん。

豚肉 • 玉ねぎ • にんじん • 米油 • 水 • 麺つゆ • カレールー • 片栗粉 • 水 • 冷凍うどん
1人分

1
坦々麺の簡単スープ。

豚ひき肉 • 豆板醤 • おろし生姜 • おろしニンニク • すりゴマ • ごま油 • 水 • 無調整豆乳 • 鶏がらスープの素 • オイスターソース • 麺 • 好きな野菜など
3人分

3
煮豚。

豚肩ロースブロックor豚バラブロック • 水 • 醤油 • 酒 • 甜菜糖 • オイスターソース • はちみつ • 生姜 • にんにく • 青ねぎ
4人分
和風ポトフ。

白菜 • 大根 • にんじん • しいたけ • 鶏もも肉 • 塩こうじ • おろし生姜 • 水 • 白だし • 生姜千切り
4人分
ほうれん草とカニカマの柚子ポン和え。

ほうれん草 • カニカマ • 柚子ポン酢 • 柚子胡椒 • ごま油 • いりごま
3人分
メカジキとしめじのオイマヨ炒め。

メカジキ • しめじ • ニンニクの芽 • 塩こしょう • マヨネーズ • オイスターソース
2人分

1
たけのこの炊き込みご飯。

米 • たけのこ水煮 • 油揚げ • だし汁 • 醤油 • みりん • 酒 • 塩
2
丸ごとカブのとろ煮。

カブ • 水 • 白だし • 片栗粉 • 水 • 醤油 • おろし生姜
2人分

1
厚揚げ油淋鶏。

厚揚げ • 長ねぎ • 片栗粉 • ごま油 • 醤油 • 酢 • 甜菜糖 • ごま油 • 豆板醤 • いりごま
豚の角煮。大根も一緒に。

豚バラブロック • 大根 • 長ねぎ • しょうがスライス • 酒 • 醤油 • 甜菜糖 • 水 • ゆで卵
3
素揚げ茄子とピーマンの酢醤油和え。

茄子 • ピーマン • 醤油酢 • はちみつ • 和風だし • 鷹の爪 • いりごま • 揚げ油
2〜3人分

1
ヤゲン軟骨のガリねぎ塩焼き。

ヤゲン軟骨 • 長ねぎ • ニンニク • 塩こしょう • ごま油 • 鶏がらスープの素

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