Ikan tongkol 1 ekor (potong sesuai selera) balur dengan jeruk nipis, kemudian bilas sebelum dimasak. Bisa pakai ikan lainnya yaaaa • Daun salam • Daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • Tomat 7 buah (5 diblender dg air sedikit), 2 dipotong2 saja • Garam, minyak