fatma2812

كوسا، نظيفة ومقطعة حلقات • لحم مفروم، ومعصج • زيت • الباشميل:: • دقيق • سمن، أو زيت • حليب سائل • بيضة • مرق دجاج

مكرونة سباجيتي، مسلوقة • لحم مفروم • بصلة وسط، مفرومة • طماطم كبيرة، مقطعة صغير • صلصة الطماطم، مذوبة في كوب ونصف ماء • جزر متوسط الحجم، مبشورة ناعم • فليفلة حلوة خضراء، مقطع صغير ( حار او بارد حسب الرغبة ) • بقدونس، مفروم حسب الرغبة • فلفل أسود • كمون • بهارات • ملح •

أرز، مغسول ونظيف • عدس أصفر، مغسول ونظيف • مرق دجاج، او مرق لحم حسب الرغبة • شعيرية، او حسب الرغبة • بصل متوسط الحجم، مفرومة • ثوم مهروس • كمون • فلفل أسود • ملح، او حسب الذوق • زيت ذرة

بطاطا، مقطعة مكعبات صغيرة • لحم مفروم • بصلة وسط، مفرومة • ثوم مهروس • صلصة الطماطم • زيت ذرة • مرق دجاج • فلفل أسود • بهارات • كمون • ماء

رقاقة، مربعة أو مدورة حسب الرغبة • لحم مفروم • صلصة الطماطم • طماطم، مفرومة • فليفلة حلوة، مفروم • بصل حجم وسط، مفروم • مرق لحم، او مرق دجاج • ثوم مهروس • زيت، أو سمن • كمون • بهارات • فلفل أسود •

كبده بقر، بلدي مقطعة الى شرائح رفيعة • بصل متوسط الحجم • ثوم كبير، مفروم • معجون الطماطم • زيت • مرق بقر، مذوّبة في 2 كوب ماء أو 2 كوب ماء ساخن • كمون حسب الذوق • فلفل أسود • ملح حسب الذوق