Elsa Agustina

@chachielsha

Purwakarta

Salam otodidak! 🙌👩‍🍳

43 กำลังติดตาม 363 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Ayam Goreng Rempah

daging ayam • telur ayam • maizena • tepung beras • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • lengkuas • kunyit bubuk • ketumbar bubuk •
40 menit

2 orang
Opor Ayam + Tahu

ayam • daun salam • serai • santan instan • cabai hijau • tahu kuning • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • merica bubuk • gula pasir •
50 menit

3 orang
Onde Onde Tanpa Kentang

Bahan kulit : • Tepung ketan • Tepung beras putih • Gula pasir • Air panas (sesuaikan) • Bahan isian : • Kacang kedelai • Gula pasir • Susu bubuk • Lainnya : • air • wijen putih
30 menit

65 pcs
Martabak Mie Kulit Lumpia

Kulit lumpia • Telur Ayam • Mie instan apa saja • Bumbu asin Mie • Daun bawang • Cabai rawit merah
10 menit

10 pcs
Kepala Ikan Patin Asam Pedas

kepala ikan Patin • Cabe Gendot /garut • sereh iris • Tomat • daun jeruk • Larutan 1 buah asam jawa • Air • Minyak goreng • Bumbu Halus : • Kemiri • bawang merah • bawang putih •
50 menit

2 - 3 porsi
Fried Chicken

Ayam • Bumbu marinasi : • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Merica bubuk • Garam • Bahan Basah : • Telur ayam kocok lepas • Air • Bahan Kering : • Terigu • Bawang putih bubuk •
50 menit

2-3 porsi
Cake Potong Lembut uk. 28 cm

Telur Utuh • Kuning telur • Margarin (cairkan) • Terigu protein sedang • Gula pasir • Susu Dancow • elmusifier/SP • vanili • Buttercream • Topping
55 menit

36 potong

1
Bumbu hitam khas Madura (untuk goreng bebek, ayam)

Bawang Merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Kluwek (sudah dikerok) • Kemiri • Ketumbar bubuk • Merica bubuk • kunyit bubuk • Jahe • Lengkuas • Asam jawa (dilarutkan air) • Bahan cemplung: •
15 menit

3 orang

2
Ayam bumbu merah

Ayam • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Merica • garam dan penyedap • Daun jeruk • Mentega
2 orang
Teh SuSyu🍼 (Milk Tea)

Teh sariwangi (selain itu bisa kok) • Air panas • Gula pasir • Susu Full cream / UHT /Evavorasi • SKM • es batu (kalo mau dingin)
10 menit

3 gelas
Boba Chocolatos (mudah dipraktekan)

Chocolatos drink • Tepung tapioka (100gr) • Air Panas • Larutan Gula aren : • Gula Aren • Air
20 menit

3-4 gelas
Ikan Asin Balado

bkus Ikan Kapas • Bumbu Dihaluskan : • cabai merah keriting • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Gula pasir • Penyedap
10 menit

2 orang
Usus Ayam Kuah Kuning

Usus Ayam • Tomat • Daun Jeruk • Rawit merah • Daun Kemangi • Bumbu Halus : • Kemiri • Bawang merah • Bawang putih • kunyit bubuk • Merica bubuk • Garam dan penyedap •
25 menit

2 orang
Ulukutek oncom+leunca

Oncom • Leunca • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit merah • Kencur • Garam dan gula
15 menit

2 orang
Bolu Mocca Jadul ☕

Telur • Terigu prot. Sedang • Gula pasir • Margarin cair • Susu bubuk (Me : Dancow) • Elmusifier (SP,) • Vanili • Bahan Buttercream : • Margarin blueband • Gula pasir yg dihaluskan • SKM • Topping •
50 menit

loyang 20 cm
Sambel cumi asin

Cumi asin • Bumbu sambel : • Cabai rawit • Bawang merah uk. Kecil • Tomat • bawang putih • gula merah • Garam dan penyedap • Minyak goreng
15 menit

2 orang
Semur Tahu

Tahu putih (belah 2) • kecap manis • Salam dan sereh • Air • Bumbu halus : • kemiri • Bawang merah • Bawang putih • cabai merah • Merica bubuk
20 menit

2-3 orang
Acar (untuk kebuli/sate)

Timun • Wortel uk sedang • Cuka • Gula pasir • Garam • Air
8 menit

2 orang
Nasi kebuli ayam (Magicom)

Ayam • Beras • Sajiku bumbu Kari • Sereh • Daun jeruk • Kapulaga • Cengkeh • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Tomat uk. Sedang •
50 menit

2-3 orang
Tumis Paria

Paria • Bumbu Halus : • bawang Merah • bawang putih • kemiri • cabai mera • Garam & penyedap • Air
15 menit

2 orang

ดูเพิ่มเติม