Opor Ayam + Tahu

Name: Opor Ayam + Tahu
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 65 ml santan instan; 3 buah cabai hijau; 5 buah tahu kuning; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa

Elsa Agustina @chachielsha

Purwakarta

Opor ini kuahnya putih yaa.. Karena suami lebih suka kuah ini dibanding pake kunyit atau dicampur cabai merah. Masaknya gampang dan gak makan banyak waktu...

Lebih banyak

Opor Ayam + Tahu

Elsa Agustina @chachielsha

Purwakarta

Opor ini kuahnya putih yaa.. Karena suami lebih suka kuah ini dibanding pake kunyit atau dicampur cabai merah. Masaknya gampang dan gak makan banyak waktu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3 orang

1/2 kgayam
2 lembardaun salam
1 batangserai
65 mlsantan instan
3 buahcabai hijau
5 buahtahu kuning
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih ayam kemudian goreng setengah matang. Tiriskan. Goreng tahu sampai berkulit.
2

Tumis bumbu halus (tambah salam+serai) sampai tanak. Masukan potongan cabai hijau dan ayam. Aduk rata.
3

Tuang 500 ml air, masak selama 20 menit. Terakhir masukan tahu, tuang santan kental, masak sampai matang.