Hanifah Ervin

semangka merah tanpa biji, • belimbing bintang, potong" • anggur hitam, belah • keju parut secukupnya utk topping • 🍨saus: • mayones, saya pake mayumi sachet • vla vanilla, memanfaatkan sisa yg mangkrak di kulkas. utk resep vla lihat resep creamy jelly vla vanilla • nb:kalo ga ada vla vanilla bs diganti skm

ikan tongkol besar yg sudah dipindang. bersihkan, potong" lalu goreng jangan terlalu kering • minyak utk menumis • air • 🍱bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • lengkuas • tomat besar • tambahan dr saya: 2buah tahu ungkep yg tersisa di kulkas, ngabisin stok •

tempe semangit • tempe segar • santan • air secukupnya utk merebus • bawang putih • bawang merah • kencur • lengkuas • daun jeruk purut • cabe merah besar • cabe rawit • garam, gula

ikan kerapu, bersihkan, kerat" • tepung bumbu • minyak goreng utk menggoreng ikan • 🍝 bahan saus: • bawang putih geprek • daun bawang iris tipis • saus tomat • saus tiram • kecap ikan • air • wortel, iris korek api • tomat, potong kotak kecil •

jelly bubuk aneka rasa (saya pake jelygar rasa leci, orange dan bluberry) • gula pasir • air sesuai petunjuk kemasan • 🌈 bahan vla: • skm putih • air • maizena • gula pasir, boleh ditambah sesuai selera • vanilla esens secukupnya, saya pake merk toffieco

gambas/oyong, potong bulat • tahu, potong kotak • sosis ayam, potong serong • pasta macaroni • bumbu halus • bawang putih • garam, merica, gula • minyak utk menumis • air

usus ayam yg sudah dibersihkan dan direbus sampai ga bau lalu potong" • telur • santan kental, saya pake kara • daun jeruk, sobek kecil" • tomat potong kotak • daun pisang utk membungkus • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kunir • kemiri •

dada ayam goreng disuwir (berat kira" seperempat kg) • bumbu rendang instan (saya pake merk bamboe, boleh merk lain atau mbikin sendiri andalan masing") • santan kental, saya pake kara • air • minyak utk menumis • garam, gula

ikan mangla (boleh diganti ikan tengiri, mata miring, tongkol, pokoknya ikan laut 😛). Ikannya bisa digoreng dulu setengah matang atau pake yg mentah jg gpp • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun bawang potong serong • belimbing wuluh potong bulat tebal (boleh ditambah kalo suka lebih asem) • tomat merah, potong kotak • lengkuas 1ruas jari, geprek • kunyit iris tipis • air • minyak utk menumis • garam, gula

mie kering, rebus dg air mendidih dan 1sdm minyak sampai empuk lalu tiriskan • bawang putih cincang • bawang merah cincang • kaldu ayam, boleh ditambah jika kurang • ayam goreng iris tipis sesuai selera (boleh dibanyakin kalo suka 😃) • telur • wortel potong bulat • sawi ijo • kaldu bubuk secukupnya, boleh diskip • garam, gula, lada • minyak utk menumis

udang kupas • jamur kancing, potong 2-3 bagian • bawang putih cincang • daun bawang, potong serong • mentega • saos tiram • minyak wijen • garam, gula, lada

dada ayam rebus, potong kotak kecil • tepung terigu • susu cair plain • keju cheddar parut • kaldu ayam • jagung manis rebus, pipil • wortel impor, potong kotak kecil dan rebus sebentar • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • margarin untuk menumis • garam, gula, lada

buah naga merah ukuran besar (sekilo isi 2) • jeruk lemon, peras ambil airnya • gula pasir

whipcream bubuk (saya pake haan) • susu UHT plain setengah beku (saya pake frisian flag) • skm (saya pake frisian flag gold, pemberian ibu pas berkunjung kerumah 😃) • buah naga merah, cincang halus • bubuk greentea, campur dg 3sdm air panas hingga didapat pasta greentea • perasan lemon